Рецепт оселедця з морквою і лимоном.


Знайшла та приготувала дивовижно смачний оселедець, за цікавим рецептом, котрий я ще ніколи не зустрічала. Основною ізюминкою цього оселедця, це додавання лимона. Виглядає та смакує дуже апетитно, аромат просто вражає.

Що нам знадобиться:

  • Цибуля – 1 шт.
  • Лавровий листок – 5 шт.
  • Цукор – 5 ч.л.
  • Сіль – 4 ст. л.
  • Чорний перець горошком – 5 шт.
  • Морква – 1 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Свіжий оселедець – 2 шт.
  • Олія – 10 мл.

Рецепт смачного оселедця з лимоном та морквою:

 

Чистимо оселедець, виймаємо нутрощі, відділяємо кісточки.

Нарізаємо оселедець кусочками, який попередньо почистили.

 

Лимон потрібно нарізати тонкими шматками, а моркву натерти на терці, цибульку нарізаємо півкільцями.

У літрову банку будемо складати шарами наші інгредієнти. На дно потрібно покласти кільця цибулі,  один лавровий листок, перчик та скибочку лимона з морквою і по 0,5 ложки солі з цукром, поверх цього ставимо шар оселедця.

Так чередуємо шарами до самого верху банки, тоді поливаємо олією і закриваємо кришкою. Відправляємо в холодильник на одну добу, і можемо смакувати смачним оселедцем.



Після доби маринування, оселедець буде соковитим і смачним! За бажанням можна домолити!

 

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *