Картопляні котлети з курячим м’ясом.


Маю цікавий рецепт страви із картоплі та курячого м’яса. Сьогодні готуватимемо котлети із картоплі, дуже цікавий експеремент. Готові котлетки рум’яні і апетитні, на смак приємні та ситні.

Що нам знадобиться:

  • Куряче філе – 1 шт.
  • Картопля – 0,5 кг.
  • Куряче яйце – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль та перець за смаком

Рецепт картопляно – курячих котлет.

  1. Готувати дуже просто. Спершу відварюємо куряче філе та картоплю. Відваривши філе, нам потрібно його перемолоти в блендері, але не в порошок, а в дрібну крихту, якщо немає блендара тоді у допомозі стане м’ясорубка.

2. Дальше цибулю дрібно нарізаємо, та смажимо на сковорідці до золотистого кольору. Коли цибулька досягне такого стану, нам потрібно додати до неї перемелене куряче м’ясо, посолити і поперчити за смаком, тушкуємо 5 хв. і знімаємо з огня.

3. Відварену картоплю товчемо в пюре, додаємо куряче яйце та знову товчемо до однорідної маси.

4. Насправді ці котлети я робила двох видів. Перший це тоді, коли фарш даємо у середину картопляної котлети, ніби ліпимо пиріжок з начинкою, але робимо котлету.





Другий, це коли до картоплі додаємо м’ясо з цибулею, перемішуємо і формуємо з цієї маси котлети.

5. Коли ми зробимо котлети,  на огонь ставимо сковорідку, вливаємо туди олію і розігріваємо її. Тоді перекладаємо туди картопляні котлети та обжарюємо з обох сторін.

Смачні картопляні котлети готові!

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *