Рецепт млинців, що тають в роті.


Маю для вас рецепт смачних та простих у приготуванні млинців, зазвичай готую їх на сніданок для своєї сім’ї. У цьому покроковому рецепті детально описаний кожний крок готування. Із начинкою можна експерементувати, це залежить від вашого бажання. Одного разу робила шоколадну начинку, але це на любителя, дуже нудкі, краще із сиром, додавши родзинки, або курагу.

Що нам знадобиться:

  • Курячі яйця – 3 шт.
  • Мука – 50 гр.
  • Цукор – 1 ст.л.
  • Сіль – дрібка
  • Масло – 2 ч.л.
  • Молоко – 200 мл.

Для начинки:

  • Домашній сир – 200 гр.
  • Ванілій

 

Покроковий рецепт млинців:

  1. У посудину кладемо сіль та цукор, вибиваємо туди яйця.

2. За допомогою вінчика або міксера збиваємо все.

3. Розтоплюємо масло та разом із молоком додаємо до збитої суміші.


4. Помаленько всипаємо муку.

5. А тепер дуже відповідальний момент, нам потрібно добре мішати, щоб не було грудок.

6. На розігріту сковородку столовою ложкою вливаємо суміш для млинців, рівномірно розподіливши по усій площині.

7. Випікаємо з обох сторін до золотистого кольору.

8. У блендер кладемо сир і ванілй. Збиваємо масу. На кожен млинець викладаємо начинку і скручуємо у трубочку.

9. Млинці готові. Поливаємо їх зверху варенням.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *