Конвертики з яблуками із сирного тіста.


Прості та цікаві у приготуванні конвертики з яблуками. Смачно та красиво. Приготувавши один раз такі, ви забудете про магазинну випічку.

Що нам знадобиться:

Для тіста

  •  Цукор – 80 гр.
  • Куряче яце – 1 шт.
  • Домашній сир – 100 гр.
  • Олія – 5 ст.л.
  • Мука – 250 гр.
  • Сіль – щіпка
  • Ванілін – 1 пакетик
  • Розпушувач – 1пакетик

Для начинки:

  • Кориця – 1 ч.л.
  • Цукор – 100 гр.
  • Яблука – 2 шт.

 

Рецепт приготування конвертиків з яблуками

  1. Готуємо тісто. Спершу потрібно домашній сир змішати з цукром, вибиваємо яйце. Додаємо муку змішану з розпушувачем та сіль,олію, ванілін. Замішуємо тісто, накриваємо рушником на 20 хв.
  2. Після 20 хв. розділяємо тісто на дві рівні частини. Кожну із них почергово розкатуємо у коло в діаметрі 25 см., і товщиною 5 мм. Дальше розділяємо коло на 8 рівних трикутників, на кожному трикутнику робимо по три надрізи. Тепер на широку частинку трикутника викладаємо частинку яблука, присипаємо цукром і корицею.



3. Беремо вузьку сторону трикутника, перетягуємо через яблуко, і запихаємо під низ ширшої сторони утворивши конвертик. Так робимо із усіма трикутниками.

4. Викладаємо конвертики на форму для запікання, змазуємо їх жовтком, який розвели з 1 ст. ложкою молока, та присипаємо маком.

5. Розігріваємо духовку до 180 °С, засовуємо туди конвертики і випікаємо протягом 25 – 30 хв. до золотистого кольору.

 

Даємо їм трішки охолонути і смакуємо!

 

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *