Кавовий торт зі сметанним кремом без випічки.


Це шоколадний торт з печива. А кавовим він стає, коли печиво просочується свіжою кавою. Це робиться для більшої м’якості і аромату. Крем буде білим кольором, сметанний. Але за бажанням в нього можна додати какао, тоді вийде повністю шоколадний торт.

Складові:

  • шоколадне печиво – 650 гр.
  • сметана – 400 гр.
  • цукор – 4 ст.л.
  • загущувач для вершків – 2 уп. (16 гр.)
  • солодкий кава – 1 ст.

Спосіб приготування:

1. Робимо крем: в сметану покладіть цукор і міксером збийте, щоб цукор повністю розчинився.

2. Додайте в сметанний крем загущувач, щоб зробити його погуще. Без загустителя крем буде рідким і дуже багато його стече. Якщо немає загустителя, то візьміть домашню густу сметану і збивайте недовго.

3. Візьміть блюдо, на якому будете робити торт. На дно викладіть печиво, попередньо зануривши кожне в свіжу солодку каву на секунду. Довго мочити не потрібно.

4. Змастіть кремом печиво. А далі все по накатаній: занурили печиво в каві, поклали. Виклали шар – змастили кремом.


5. Верхній шар печива теж змастіть кремом, також змастити боки.

6. З декількох печеньок зробіть крихту і посипте торт з усіх боків.

 

7. Приберіть торт з печива в холодильник на 2-3 години для просочення.

8. Тепер він добре розрізається, став м’яким, смачним, ніжним. Любителям кави рекомендую до приготування такі ласощі.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *