Маринована цибуля для салатів, страв з м’яса і просто смакувати.


Сьогодні вам пропоную дуже простий, але важливий рецепт маринованої цибулі, яку ми дуже часто використовуємо при готуванні салатів, чи споживаємо разом із картоплею чи хлібом. Мій чоловік часто подає її із шашликом, цибуля маринована за цим рецептом має ніжно-солодкуватий присмак без гостроти та гіркоти.

Що нам знадобиться:

  • Цибуля – 5 шт. середнього розміру
  • Оцет – 2 ст.л.
  • Цукор – 3 ч.л.
  • Олія – 5 ст.л
  • Сіль та перець чорний за смаком
  • Зелень петрушки та кропу

Рецепт маринованої цибулі

 

Приготування цибілі починаємо із того, що нарізаємо цибул півкільцями.

Зелень дрібно шинкуємо




Нарізану цибулю перекладаємо у посудину. Додаємо до неї дрідно нашинковану зелень, цукор, вливаємо оцет, солимо та перчимо за смаком. Все це разом перемішуємо. Часник дрідно нарізаємо і на сковорідці, куди вливаємо олію, протягом трьох хвилин обсмажуємо до злегка золотистого кольору, та заливаємо всім цим цибулю із спеціями. Також все перемішуємо.

Цибулю перекладаємо у скляну банку чи контейнер і кладемо у холодильник на декілька годин для маринування.

Смачну цибулю смакуємо із улюбленими для вас стравами, особливо смачно із чорним хлібом та м’ясними кулінарними творіннями )).

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *