Гречана каша з грибами запечена в духовці.


Сьогодні у час великого посту хочу приготувати постну та смачну страву, яка називається гречана каша з грибами. Нічого складного у приготуванні немає. Часу займе обмаль для приготування, складові страви бюджетні та мають бути у кожного з нас. У період коли посту немає, я ще до цієї страви додаю м’ясо, яке попередньо так само, як і гриби злегка посмажу на сковорідці, але сьогодні готуємо пісну страву.

Що нам знадобиться:

  • Гречана крупа – 1 стакан
  • Гриби ( шампіньйони) – 200 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Сіль та перець за смаком

Рецепт гречки з грибами 

  1. Спершу нам потрібно гречану крупу відварити у воді до готовності, заливаємо водою та ставимо на повільний огонь.

 

2. Поки готується гречана каша нам потрібно приготувати гриби з цибулею. Для цього гриби миємо і нарізаємо плястерками, цибулю чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. На розігріту сковорідку вливаємо олію, викладаємо спершу цибульку та смажимо протягом 5 хв., дальше додаємо гриби, все солимо, і ще смажимо 10 хв., при цьому не забуваємо помішувати.


 

3. Тепер нам потрібно зєднати гречану кашу і гриби , солимо та перчимо за смаком. Перекладаємо у форму для запікання. Духовку розігріваємо до 180ºС і поміщаємо на 45 хв.

Прикрашаємо зеленою цибулькою, і подаємо до столу. смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *