Ароматна картопля запечена із сиром в духовці.


Якщо до вас зненацька напросилися гості, або маєте велике бажання порадувати своїх рідних смачною вечерею, тоді маю для вас рецепт смачної картоплі запеченої із сиром. Соус,  що утвориться в результаті запікання, надасть страві аромату та пікантності. Це страва ситна та проста у приготуванні.

Що нам знадобиться:

  • Картопля -5 шт.
  • Сир твердий – 100 гр.
  • Олія оливкова
  • Часник – 1 зубчик
  • Сіль та перець за смаком
  • Сметана – 100 гр.

Рецепт печеної картоплі з сиром

  1. Картоплю відварюємо в мундирах та даємо їй охолонути.

2. Поки вариться картопля готуємо соус у якому її запікатимемо. Для цього змішуємо сметану, вичавлюємо часник, вливаємо олії, солимо і перчимо за смаком (але пам’ятайте, що сир солоний).

3. Все перемішуємо.


4. Картоплю у мундирах чистомо і нарізаємо плястерками.

5. Тепер беремо форму для запікання, на дно кладемо трішки соусу, на соус викладаємо шар картоплі.

6. Картоплю змазуємо соусом і тремо сир.

7. Сир рівномірно посипаємо по всій площині.

8. Так чередуємо шарами до самого верху форми.

9. Духовку розігріваємо до 180ºС. Засовуємо туди форму для запіання на 40 хв.

10. Потрібно стерегти, щоб картопля з сиром не підгоріла.

11. Готову картоплю розкладаємо по тарілках, поливаємо ароматним соусом, який знаходиться на дні форми і подаємо до столу.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *