Салат з помідорами, м’ясом, листям салату та ароматною заправкою.


Дуже красивий та ситний салат з овочів і м’яса, приготувала спонтанно, заглянула у холодильник та знайшла багато овочів, ось що із цього получилося. Особливим інгредієнтом цього салатика є заправка із олії та лимона, куди я додала сушений базилік, разом ці спеції надали особливого смаку та аромату. Якщо ви хочете швидко нагодувати гостей або рідних, ось вам рецепт.

Що нам знадобиться:

  • Листя салату – 200 гр.
  • М’ясо (будь яке) – 100 гр.
  • Помідор – 2 шт.
  • Болгарський перець – 1 шт.
  • Цибуля – 1 шт.

Для заправки:

  • Оливкова олія – 30 мл.
  • Сік половини лимона
  • Базилік сушений
  • Cіль та перець за смаком

Рецепт нового салату з овочами

Починаємо готувати салат із того, що м’ясо нарізаємо кубиками. Посипаємо спеціями, солимо і перчимо за смаком та обжарюємо його до готовності на сковорідці, або можна посмажити як стейк і порізати на шматки чи запекти його у духовці, це на ваше уподобання.

Листя салату миємо і витираємо на сухо.

Готуємо соус. У посудину вливаємо олію, вичавлюємо сік лимона, кладемо сухий базилік та солимо. Все перемішуємо і відкладаємо у сторону.



У глибоку салатницю перекладаємо посмажене м’ясо, листя салату ріжемо ножем або за допомогою рук рвемо на невеличкі шматки, посмідор нарізаємо плястерками, болгарський перець соломкою, цибулю ріжемо півкільцями.

Поливаємо заправкою.

Все добряче перемішуємо та досолюємо при потребі.

Приготовлений салат викладаємо на тарілку, злегка посипаємо сиром і подаємо до столу.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *