Печена картопля в духовці з сиром, часником і перцем.


Печена картпля з сиром в духовці

Ще один цікавий рецепт із серії страв з картоплею. Картопля це такий продукт, який ми печемо, варимо і смажимо. Сьогодні ласуватимемо ароматною сирною картоплею, котру ми запечемо у духовці. Якщо коротко розповісти про страву,  ми варитимемо картоплю в мундирі, а вже згодом начинятимемо її смачною начинкою. Із начинкою можна експерементувати, у період коли не було посту, болгарський перець заміняла на ковбасу, або гриби. Тут потрібно включити фантазію, та не боятися ставити експеременти.

Що нам знадобиться:

  • Картопля – 6 шт.
  • Болгарський перець – 1/2 шт.
  • Сир твердий – 100 г.
  • Олія оливкова 
  • Сіль та перець за смаком
  • Часник – 1 зубчик
  • Масло – 50 гр.

Рецепт печеної картоплі з сиром

  1. Починаємо готувати страву із того, що відварюємо її в мундирі.

 

2. Поки вариться картопля, ми готуємо начинку. Для цього сир тремо на дрібній терці, вичавлюємо часник, перець шинкуємо на маленькі кубики. Перекладаємо у посудину, вливаємо 30 мл. олії. Солимо і перчимо за смаком.

3. Все перемішуємо.


4. Картоплі потрібно дати охолонути, зробити надрізи по центрі. Тоді злегка натискаємо ложкою, трохи надавивши на неї. Картоплю перекладаємо у форму для запікання, солимо та у кожну штуку кладемо невеличкий кусень масла.

5. Дальше наповнюємо начинкою.

6. Пічку розігріваємо до 180ºС, поміщаємо туди картоплю на 20 хв.

7. Готову ароматну картоплю смакуємо разом із соусом, рецепт якого є ось ТУТ!

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *