Теплий салат з грибами



Теплий салат – це смачне і повноцінне блюдо на обід або вечерю. Такий салат сподобається всім, хто його хоч раз спробує. У нашому розумінні салат повинен бути легким і свіжим, але теплий салат – це дещо інше. Він завжди виходить дуже смачний, а з грибами ще і ароматний.

Необхідні продукти

  • 0,4 кілограма грибів
  • 0,1 кілограм помідорів «Черрі»
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибулина
  • пучок зеленої цибулі
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • сіль перець
  • 1 столова ложка лимонного соку
  • 1 столова ложка лимонної цедри

починаємо приготування

        1. Очищену цибулю нарізаємо півкільцями. На сковороді розігріваємо оливкове масло і кладемо нарізану цибулю.

2. Подрібнюємо очищений часник. Підготовлені гриби промиваємо і ріжемо на маленькі шматочки. Нарізані часник і гриби відправляємо до цибулі. Все добре перемішуємо і смажимо 10 хвилин.


3. Ріжемо на невеликі шматочки зелену цибуля і додаємо до овочів. Туди ж відправляємо помідори «Чері».

4. Додаємо сіль, перець, все добре перемішуємо і протушуєм ще 5 хвилин. Потім перекладаємо салат на тарілку, поливаємо лимонний соком, присипаємо цедрою і подаємо до столу.

Смачного!

джерело

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *