Рецепт сирної запіканки з маком і лимонною цедрою


Сир дуже корисний продукт для кожної людини. Його вживання не тільки смачно, але і ситно. Досить мала кількість інгредієнтів і сирна випічка буде ніжною, смачною і стане корисною насолодою для маленьких жителів в кожній родині. 

Що нам знадобиться:

  • Сир домашній – 500 гр;
  • Яйця – 2шт;
  • Манна крупа – стакан (у разі якщо сир підвищеної жирності, манної крупи знадобиться більше);
  • Мак – 2 столові ложки;
  • Цукор – 1 склянка;
  • Ваніль – пів чайної ложки;
  • Свіжа лимонна цедра;
  • Сіль – пару невеликих пучок;

Як приготувати запіканку з сиру:

        1. У яйця додаємо цукор, ваніль, сіль і добре збиваємо до повного розчинення цукру;

  2. Сир перекласти в зручну глибоку ємність, виделкою розбити всі грудочки і додати манну крупу;

  3. Сирну масу з манкою прибрати в холодильник на 20-30 хвилин;

  4. Після того, як сир з манкою добре підійшли і просочилися, додати збиті яйця і добре все перемішати;

  5. Перед запіканням додаємо в масу мак і лимонну цедру;

  6. Включити духовку на 200 градусів і добре її прогріти протягом 5 хвилин;

  7. У невелику ємність (головне, щоб вона була трохи вищою) постелити папір для випічки і викласти сирну масу на неї, попередньо змастивши її невеликою кількістю соняшникової олії;

  8. Поставити в духовку при температурі 150 градусів і запікати протягом 30-40 хвилин;

  9. Після приготування дати запіканці охолонути, витягти з ємності в зручну широку тарілку;

Смачного!

 

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *