Салат з квасолею та грибами.


 

Складові :

  • Квасоля консервована – 1 стакан.
  • Огірок солений – 2 шт.
  • Морква – 2 – 3 шт.
  • Цибуля ріпчаста – 2 шт.
  • Печериці свіжі – 300 гр.
  • Олія ( для заправки)
  • Сіль, перець, зелень.

Приготування:

  1. Печериці по всій довжині капелюшки порізати соломкою – обсмажити на олії до готовності.

  2. Цибулю порізати півкільцями і обсмажити. Моркву натерти на  тертці для корейської моркви – обсмажити.

  3. Огірок порізати соломкою, квасолю промити.

  4. Все змішати, заправити олією. Сіль, перець, зелень – за смаком. Злегка збризнути лимонним соком.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *