Домашній яблучний пиріг


Домашній яблучний пиріг – дуже проста випічка. Пиріг дуже схожий на шарлотку. Однак пиріг набагато смачніше звичайної шарлотки. Приготуйте цей пиріг. Це смачно і просто.

Складові:

  • сметана – 300 грамів
  • цукровий пісок – 200 грамів
  • яйця курячі – три яйця
  • борошно пшеничне – 200 грамів
  • родзинки без кісточок – 100 грамів
  • яблука великі – два яблука. Якщо яблука не дуже великі, потрібно взяти більше
  • розпушувач – одна чайна ложечка
  • масло вершкове – 50 грамів
  • сухарі паніровочні
  • цукор ванільний – одна чайна ложечка

Приготування:

1. Вершкове масло розтопити на малому вогні. Остудити.

2. Для початку необхідно збити яйця з цукром в пишну піну за допомогою міксера. Додати сметану і продовжити збивати. Додати масло розтоплене, ванілін і борошно, попередньо змішану з розпушувачем.

3. Все ретельно перемішати, замісити тісто. Воно повинно вийти трохи рідким.

4. Яблука помити і очистити від шкірки. Розрізати на чотири частини і позбутися від серцевини.

5. Потім нарізати яблука на шматочки.

6. Ізюм замочити в окропі, витримати десять хвилин і злити воду. Ізюм обсушити. Приготувати форму для випічки, змастити її вершковим маслом і обсипати панірувальними сухарями.

7. Половину отриманого тіста вилити у форму. Зверху викласти шматочки яблук і родзинки. Потім залити тісто.

8. Духовку розігріти до 180 градусів. Викласти форму з домашнім яблучним пирогом для випічки в духовку. Час випічки приблизно двадцять хвилин.

9. За цей час можна приготувати посипання для пирога. Для цього двадцять грамів вершкового масла викласти в миску. Додати чотири столові ложки борошна. Розтерти інгредієнти руками в крихту. Додати три столові ложки цукру і перемішати. Посипання готова.

10. Через двадцять хвилин випічки вийняти пиріг і посипати його посипкою. Потім відправити в духовку ще на двадцять хвилин.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *