Кабачки, тушковані з картоплею в сметані


 
     Представляємо вашій увазі рецепт дуже простого, але смачної страви. Відноситься воно до дієтичних, тому, насолоджуючись такою смакотою, ви можете не переживати за зайві калорії. Можна подати його як в якості гарніру, так і як самостійне. 

потрібні інгредієнти

  • 3-4 картоплі
  • 2 кабачка
  • 1 ріпчаста цибуля
  • 200 гр сметани
  • сіль і чорної мелений перець за смаком
  • соняшникова олія для смаження

Починаємо процес

   1. В першу чергу очищаємо картоплю і нарізаємо маленькими кубиками.

   2. Після чого відправляємо в каструлю, попередньо розігріту з олією, обсмажувати до золотистої скоринки.

   3. Очищаємо ріпчасту цибулю і дрібно нарізаємо її. Потім, після закінчення потрібного часу, відправляємо до картоплі і продовжуємо процес смаження.

   4. Тепер ріжемо невеликими шматочками кабачок і перекладаємо до решти інгредієнтів. Ще трохи обсмажуємо і додаємо трохи води.

   5. Потім тушкуємо все 10 хвилин і додаємо сметану. Продовжуємо процес ще 5 хвилин. Після чого солимо і перчимо до смаку.

   6. Продавлюємо через прес очищений часник і відправляємо його в каструлю вже по закінченню смаження.

   7. Добре все перемішуємо і можна насипати в порційні тарілочки. Подаємо в гарячому вигляді, посипавши свіжою зеленню.

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *