Торт “Бананове безумство”


Для бісквіта: 

  • 1 склянка борошна 
  • 1 ст. цукру 
  • 1 яйце, 
  • 1 ч.л. соди 
  • 3 ст.л. з гіркою какао 
  • 1 ч.л. ванільного цукру 
  • 1/4 склянки олії
  • 1 стакан міцної кави 

для крему 

  • 1 ст. ложка желатину 
  • 400 гр. пастоподібного сиру 
  • 200 гр. вершкового масла
  • 1 склянка цукру 
  • 1 склянка води 
  • 1 ч.ложка ванільного цукру 
     Для желе:1 ч.ложка желатину
          0,5 склянки води
          3 столові ложки цукру
          1 ст.ложка будь-якого лікеру або настойки 

    1 кг бананів

    Приготування торта:

          Приготувати бісквіт, тільки замість окропу використовувати каву. Розрізати бісквіт навпіл.

Для крему:

       Желатин замочити в половині склянки води. (При роботі з желатином слідувати інструкції на упаковці желатину), додати 1 склянки цукру, півсклянки води, довести до кипіння (не кип’ятити). Остудити. Збити масло, додати сир, ванільний цукор, ще раз збити, влити остиглий желатиновий сироп, збити. Крем виходить рідким!

У форму викласти половину бісквітного коржа, укласти банани, виставити банани по краю форми 

Вилити крем.

Зверху знову викласти банани 

Накрити другою половиною коржа

Поставив в холодильник години на 3-4.
Зробити желе. Остудити до “тягучого стану”. (Можна використовувати готове желе для тортів).

Дістати торт з холодильника, ножем провести по краю форми, перевернути на блюдо. Укласти зверху банани, акуратно ложечкою залити зверху желе. Поставити в холодильник до застигання. І ось що вийшло:

Смачного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *