5 начинок для тарталеток до святкового столу.

У цьому рецепті ми розповімо вам про 5 варіантах різних начинок для тарталеток до святкового столу. Виходять вони просто дивовижні і неймовірно смачні. А головне, швидко готуються.

З крабовими паличками

необхідні продукти

  • 1 куряче яйце
  • 1 огірок
  • 4 крабові палички
  • 2 столові ложки консервованої кукурудзи
  • 20 очищених креветок
  • 1 столова ложка майонезу
  • петрушка
  • сіль, перець за смаком

починаємо приготування

Крабові палички і свіжий огірок нарізаємо невеликими кубиками.

Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо кубиком. Всі підготовлені продукти кладемо в миску, додаємо консервовану кукурудзу, сіль і перець за смаком. Начинку заправляємо майонезом, перемішуємо і розкладаємо по кошиках.

Закуску зверху прикрашаємо відвареною креветкою і листком петрушки.

З сирною начинкою і трояндочкою з червоної риби

необхідні продукти

  • 100 грам сиру
  • 100 грам слабосоленої сьомги
  • 2 столові ложки йогурту
  • 1 відварене куряче яйце
  • 2 зубчики часнику
  • 1 огірок
  •  кріп

починаємо приготування

Твердий сир натираємо на дрібній тертці. точно також чинимо з відвареним яйцем.

Підготовлений продукти перекладаємо в миску, додаємо подрібнений кріп і часник, пропущений через прес. Заправляємо начинку йогуртом і перемішуємо.

Начинку розкладаємо по тарталетки.

Рибку нарізаємо пластинками, звертаємо в рулет і ставимо в центр тарталетки. Огірки нарізаємо тонкими кружальцями, розрізаємо навпіл і розставляємо по краях тарталетки, імітуючи пелюстки троянди.

З печінкою тріски, сиром і яйцями

необхідні продукти

  • 50 грам сиру
  • 2 курячих яйця
  • 1 банка печінки тріски
  • 2 столові ложки майонезу
  • Зелена цибуля

починаємо приготування

Яйця відварюємо, очищаємо і поділяємо на білки і жовтки. Натираємо їх в різні тарілки.

Виделкою розминаємо печінку тріски. Сир натираємо на дрібній тертці.

У миску кладемо тертий сир, білок, 1/3 частина жовтків і печінка тріски. Туди ж додаємо майонез і перемішуємо.

Отриману начинку розкладаємо по тарталетки, присипаємо тертим жовтком і подаємо до столу.

З оселедцем

необхідні продукти

  • 1 оселедець
  • 1 відварений буряк
  • 1 столова ложка майонезу
  • салатні листя

починаємо приготування

У оселедця відокремлюємо філе від кісток, а потім нарізаємо невеликими шматочками.

Відварений буряк очищаємо і натираємо на тертці.

Тарталетки змащуємо майонезом, зверху салатні листя, потім трохи тертого буряка і шматочки оселедця.

Готову закуску перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.

З авокадо і червоною рибою

необхідні продукти

  • 1 авокадо
  • 100 грам вершкового сиру
  • 50 грам солоної риби
  • 1 огірок
  • 1 столова ложка оцту (яблучного)
  • сіль
  • зелень

починаємо приготування

Авокадо нарізаємо шматочками і кладемо в чашу блендера. Наливаємо до нього яблучний оцет і додаємо сіль. Туди ж кладемо вершковий сир і все перемелює до однорідної маси.

Готовий крем перекладаємо в кондитерський мішок і відкидають в кошики.

Рибку нарізаємо пластинками, скручуємо в трояндочку і ставимо в центр тарталетки. Потім з огірка робимо листочки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.

Смачного!