У цьому рецепті ми розповімо вам про 5 варіантах різних начинок для тарталеток до святкового столу. Виходять вони просто дивовижні і неймовірно смачні. А головне, швидко готуються.
З крабовими паличками
необхідні продукти
- 1 куряче яйце
- 1 огірок
- 4 крабові палички
- 2 столові ложки консервованої кукурудзи
- 20 очищених креветок
- 1 столова ложка майонезу
- петрушка
- сіль, перець за смаком
починаємо приготування
Крабові палички і свіжий огірок нарізаємо невеликими кубиками.
Яйця відварюємо круто, очищаємо і нарізаємо кубиком. Всі підготовлені продукти кладемо в миску, додаємо консервовану кукурудзу, сіль і перець за смаком. Начинку заправляємо майонезом, перемішуємо і розкладаємо по кошиках.
Закуску зверху прикрашаємо відвареною креветкою і листком петрушки.
З сирною начинкою і трояндочкою з червоної риби
необхідні продукти
- 100 грам сиру
- 100 грам слабосоленої сьомги
- 2 столові ложки йогурту
- 1 відварене куряче яйце
- 2 зубчики часнику
- 1 огірок
- кріп
починаємо приготування
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. точно також чинимо з відвареним яйцем.
Підготовлений продукти перекладаємо в миску, додаємо подрібнений кріп і часник, пропущений через прес. Заправляємо начинку йогуртом і перемішуємо.
Начинку розкладаємо по тарталетки.
Рибку нарізаємо пластинками, звертаємо в рулет і ставимо в центр тарталетки. Огірки нарізаємо тонкими кружальцями, розрізаємо навпіл і розставляємо по краях тарталетки, імітуючи пелюстки троянди.
З печінкою тріски, сиром і яйцями
необхідні продукти
- 50 грам сиру
- 2 курячих яйця
- 1 банка печінки тріски
- 2 столові ложки майонезу
- Зелена цибуля
починаємо приготування
Яйця відварюємо, очищаємо і поділяємо на білки і жовтки. Натираємо їх в різні тарілки.
Виделкою розминаємо печінку тріски. Сир натираємо на дрібній тертці.
У миску кладемо тертий сир, білок, 1/3 частина жовтків і печінка тріски. Туди ж додаємо майонез і перемішуємо.
Отриману начинку розкладаємо по тарталетки, присипаємо тертим жовтком і подаємо до столу.
З оселедцем
необхідні продукти
- 1 оселедець
- 1 відварений буряк
- 1 столова ложка майонезу
- салатні листя
починаємо приготування
У оселедця відокремлюємо філе від кісток, а потім нарізаємо невеликими шматочками.
Відварений буряк очищаємо і натираємо на тертці.
Тарталетки змащуємо майонезом, зверху салатні листя, потім трохи тертого буряка і шматочки оселедця.
Готову закуску перекладаємо на блюдо і подаємо до столу.
З авокадо і червоною рибою
необхідні продукти
- 1 авокадо
- 100 грам вершкового сиру
- 50 грам солоної риби
- 1 огірок
- 1 столова ложка оцту (яблучного)
- сіль
- зелень
починаємо приготування
Авокадо нарізаємо шматочками і кладемо в чашу блендера. Наливаємо до нього яблучний оцет і додаємо сіль. Туди ж кладемо вершковий сир і все перемелює до однорідної маси.
Готовий крем перекладаємо в кондитерський мішок і відкидають в кошики.
Рибку нарізаємо пластинками, скручуємо в трояндочку і ставимо в центр тарталетки. Потім з огірка робимо листочки, прикрашаємо зеленню і подаємо до столу.
Смачного!