5 топових рецептів страв на святкові дні. Збережи собі.

Салат з куркою «Гроно винограду»

складові

  • 400 г філе копченої курки
  • 300 г твердого сиру
  • 300 г темного винограду без кісточки
  • 3 варених яйця
  • майонез і петрушка

Рецепт приготування

  1. Викладати салат шарами: білки, куряче філе, жовтки, сир, кожен шар промазуючи майонезом.

  2. Виноград викласти у вигляді грона і по периметру салату.

  3. Перед подачею на стіл прикрасити зеленню і охолодити.

Салат «Наречена»

складові

  • Копчена курка – 300 гр
  • Яйця – 4 шт
  • 1 плавлений сирок «Дружба»
  • Картопля – 2 шт.
  • Цибуля до смаку, краще ріпчаста
  • майонез

Рецепт приготування

 1. Відварюємо яйця і картопля до готовності, курку ріжемо дрібними шматочками.

 2. Картоплю будемо терти на крупну тертку, сир – на дрібній, жовтки і білки – окремо.

 3. Цибулю краще використовувати ріпчасту, попередньо замаринувавши її (дрібно нарізати і на 10-20 хвилин залити сумішшю оцту 1 ст. л. і гарячої води)

 4. Терти кожен шар продуктів потрібно на вазі над тарілкою (або плоским блюдом), щоб салат вийшов дійсно повітряним і ніжним. Викладаємо салат «Наречена» шарами, роблячи між ними майонезну сітку.

1-й шар: курка, майонез

2-й: цибуля

3-й: картопля, майонез

4-й: жовтки

5-й: плавлений сир, майонез

6-й: білки.

Як бачите, майонез НЕ після кожного шару. При бажанні, можна шари повторити ще раз. Дати салату просочитися декілька годин.

Салат «Ситий кум»

Салат «Ситий кум» на святковий стіл! Дуже смачний, ситний і незвичайний!

складові

  • 1 куряче філе
  • 1 банка консервованих ананасів
  • 100 гр голландського сиру
  • 100 гр печериць
  • 5 волоських горіхів
  • кінза і майонез

Рецепт приготування

 1. Куряче філе відварити, підсолити. Охолодити, нарізати кубиками.

 2.  Печериці нарізати скибочками, обсмажити до золотистого кольору.

 3. Злити сік з ананасів, нарізати кубиками.

 4. Волоські горіхи обсмажити, очистити від лушпиння.

 5. Сир натерти на крупній тертці. Кінзу дрібно нарізати.

Всі інгредієнти змішати, додати майонез, прикрасити на свій смак.

Смачного!