6 рецептів маринаду для курячої грудки.

✔Пряний маринад

Складові:

🔸Цибуля – 1 шт.
🔸Часник – 3 зубчики
🔸Лимонний сік – 30 мл.
🔸Червоний перець мелений і сіль – за смаком

Приготування:

Цибулю і часник дрібно порубати і змішати з сіллю і перцем. Засипати сумішшю шматочки курки, перемішати і залишити в прохолодному місці на 4-6 годин

✔Пивний маринад

Складові:

🔸Соєвий соус – 200 мл.
🔸Мед – 150 г.
🔸Пиво – 200 мл.
🔸Часник – 2 зубчики
🔸Стручок червоного перцю
🔸Одна гілочка розмарину

приготування:

Подрібнити часник, змішати з іншими інгредієнтами. Отриманим маринадом залити курку і залишити в холодильнику на ніч.

✔Італійський маринад

Складові:

🔸Сік половинки лимона
🔸Оливкова олія – 5 столових ложок
🔸Часничний порошок – чайна ложка
🔸Сухі італійські трави – за смаком
🔸Сіль і перець – за смаком

Приготування:

Куряче філе порізати шматочками, додати спеції, лимонний сік і оливкову олію, добре перемішати. Залишити маринуватися на півгодини

✔Гострий маринад

Складові:

🔸Цибуля – 2 шт.
🔸Оливкова олія – 4 столові ложки
🔸Перець чилі, сіль паприка – за смаком
🔸Лавровий лист (мелений) – 2 шт.

Приготування:

Цибулю порізати дуже дрібно, додати оливкову олію, приправи і лаврове листя. Покласти в отриманий маринад курку, перемішати і залишити на 5-6 годин

✔Винний маринад

Складові:

🔸Сухе червоне вино – 400 мл.
🔸Оливкова олія – 8 столових ложок
🔸Розмарин – 1 гілочка
🔸Перець, сіль – за смаком

Приготування:

Змішати олію і вино, додати розмарин і спеції, полити маринадом курку і дати постояти при кімнатній температурі 30 хвилин.

✔Грейпфрутовий маринад

Складові:

🔸Грейпфрут – 1 шт.
🔸Цибуля – 1 шт.
🔸Часник – 2 зубчики
🔸Мед – 2 столові ложки
🔸Винний оцет – 2 столові ложки
🔸Вода – 200 мл.

Приготування:

Вичавити з грейпфрута сік, додати 200 мл. води, оцет, мед, перемішати. Цибулю і часник дрібно нарізати, посипати ними курку. Зверху залити маринадом. Залишити на 4 години.

Приємного апетиту! 🤗