Маю для вас рецепт смачних та простих у приготуванні млинців, зазвичай готую їх на сніданок для своєї сім’ї. У цьому покроковому рецепті детально описаний кожний крок готування. Із начинкою можна експерементувати, це залежить від вашого бажання. Одного разу робила шоколадну начинку, але це на любителя, дуже нудкі, краще із сиром, додавши родзинки, або курагу.

Читати рецепт дальше

Навіть дітки, які не в захваті від печінки ніколи не відмовляться від шматочка такого пирога. Всі просто в захваті і наминали за обидві щоки.

складові

  • Печінка (будь-яка) – 500 грам;
  • Сало – 100 грам;
  •  Яйця – 3 штуки;
  •  Цибуля – 1 штука;
  • Морква – 1 штука;
  •  Картопля – 2 штуки;
  •  Олія – ​​3 столові ложки;
  •  Манна крупа – 3 столові ложки;
  • Крохмаль – 1 столова ложка;
  •  Сіль і перець за смаком.

Рецепт приготування

Печінку і сало миємо, обсушуємо і пропускаємо через м’ясорубку. Додаємо манну крупу і крохмаль, добре перемішуємо і ставимо на 30 хвилин в холодильник. Нарізаємо цибулю дрібним кубиком, моркву натираємо на тертці. Обсмажуємо цибулю з морквою на олії.

Натираємо картоплю на дрібній тертці. Відварюємо яйця, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками. Печінка дістаємо з холодильника і додаємо в неї цибулю з морквою, натерту картоплю, яйця, сіль, перець і все перемішуємо.

Випікаємо пиріг при 180 С протягом 30-40 хвилин.

Смачного!

Ще один рецептик із серії страви гриль, що тільки своїм виглядом наганяє апетит. Особливість цієї страви в тому, що вона не є дуже жирною, так як курятина, це дієтичне м’ясо, тому дамочки, можна себе трішки побалувати.

Читати рецепт дальше

Ця страва для тих, хто любить рибу. Але якщо ви ніколи не пробували фаршированого коропа – ви, як то кажуть, півжиття втратили. Адже короп має дуже ніжне м’ясо, а якщо його ще й правильно приготувати, то він просто тане в роті. Так що всім рекомендую спробувати зробити це блюдо. І найголовніше – зробити його дуже легко. Набагато легше, ніж фарширувати щуку.

Ну що? Зацікавив вас рецепт, як фарширувати рибу? Тоді приступимо до приготування.

Читати рецепт дальше

Прочитала цей рецепт в газеті, та й одразу приготувала, щоб розповісти та показати його вам. Що із цього вийшло оціните ви. Ситна та смачна страва для святкового столу, мені ця страва дещо нагадує піцу, але це зовсім не те. готую часто, тому що продукти доступні, а процес готування не займає багато часу.

Читати рецепт дальше


Дуже часто готую такий сир дітям, тому що він не містить консервантів, і не шкідливий для здоров’я. Завдяки великій кількості кальцію, зміцнює наш організм. Особливо полюбляю робити разом із цим сиром бутерброди. Рецепт простий, всього лише декілька кроків.

Читати рецепт дальше

Зовсім небагато залишилося часу: і настане широка Масляна. А яка ж Масляна без млинців?

Млинці на це язичницьке свято пекли завжди: адже вони є символом сонечка, весни і тепла. Рецептів млинців і млинчиків за століття накопичилося чимало: вони передаються від матері до дочки вже не одне покоління. Улюблені рецепти є у всіх, і я не виняток. Тонкі млинці з сиром – це мій улюблений рецепт. Він відрізняється від інших схожих тим, що млинці з сиром не потрібно запікати в духовці: все робиться на сковороді. Виходять вони у всіх і завжди: не прилипають до сковороди, дуже тонкі, рум’яні, ніжні й ароматні.

Читати рецепт дальше

Маринад готується дуже просто, а смак у риби просто чарівний. Маринувати скумбрію ми будемо в банку, всього 24 години. А потім варимо картоплю, подаємо її з рибкою на стіл – і насолоджуємося по-домашньому ароматної закускою. Таку малосольного скумбрію можна і для приготування салатів використовувати, і як холодну закуску на стіл подавати. Запишіть рецепт: і не доведеться більше купувати солону рибу в магазині.

Читати рецепт дальше

Знайшла та приготувала дивовижно смачний оселедець, за цікавим рецептом, котрий я ще ніколи не зустрічала. Основною ізюминкою цього оселедця, це додавання лимона. Виглядає та смакує дуже апетитно, аромат просто вражає.

Читати рецепт дальше

Мені цікаво, скільки людей поділяють моє бачення здорового харчування, хоча б готувати розрекламовані продукти вдома, без додавання ароматизаторів та барвників. Тому два дні готувала масло, сьогодні готуватиму плавлений сир, тому що мої дітлахи дуже його полюбляють, а для дітей хочеться готувати все найкраще.

Читати рецепт дальше

Нещодавно мене пригостили смачним домашнім сиром із спеціямиспробувавши якийвже не хочеться купувати магазинні сириДілюся рецептом цього сиру з вами. Раджу використовувати молоко придбане у сільських бабусь.

Читати рецепт дальше

Ми звикли до простої начинки для пиріжків. Найчастіше готують начинку з картоплі, капусти або повидла. А в нашій родині часто пекли пиріжки з грибами. Їх можна готувати з використанням маринованих, сушених або свіжих грибів. Тісто для цієї випічки також може бути різноманітним. Дріжджовим, або листковим. Пиріжки з грибами можна спекти в духовці. Цей варіант підходить для тих, хто не любить жирну випічку. А особисто я люблю смажені пиріжки з грибами. Такі готувала моя бабуся. Вона сама збирала маслюки, гливи і печериці.

Читати рецепт дальше

Копчена ковбаса на дровах
Копчена ковбаса на дровах

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.

Читати рецепт дальше

Сьогодні до вашої уваги хочу запропонувати рецепт курячих рулетиків з грибами, котрі ми запечемо у духовці. Куряче м’ясо є одним із найбільш розповсюджених та доступних по ціні, тому цю страву можна готувати часто. Існує багато варіацій рулетиків, але цей дуже простий та доступний. Тому давайте приготуємо разом.

Читати рецепт дальше

копчена скумбрія

Рецепт копченої скумбрії без рідкого диму дуже популярний серед любителів посмакувати ароматною та смачною рибою. Копчена скумбрія відрізняється від скумбрії  приготовленої хімічним способом насамперед смаком та забарвленістю м’яса, у натуральної м’ясо світлого кольору, це основна ознака, та аромат диму. Тим хто полюбляє хорошу рибу, раджу цей рецепт.

Читати рецепт дальше

Бурачки з хроном можна смакувати із будь яким м’ясом, також допомагають нашій травній системі, коли ми споживаємо багато м’ясних продуктів. Кожна дбайлива господиня знає, як приготувати смачні бурачки з хроном, або як їх ще називають “цвіклі”. Рецепт бурачків дуже простий та легко запам’ятовується.

Читати рецепт дальше

Млинці з м’ясом – смачна страва для сімейної вечері, нестандартне рішення для святкового столу і хороша ідея, коли хочеться просто перекусити. Секрети приготування смачних млинців з м’ясом я описала в цьому рецепті.

Читати рецепт дальше

Напевне всі ми полюбляємо сосиски, також включати їх в раціон наших дітей, але не слід забувати про те,  що у склад сосисок входять різноманітні хімічні добавки, що надають шкоди нашому організму, та здоров’ю наших дітей. Вже тривалий час готую, і вам раджу готувати домашні сосиски з курячого м’яса, котрі дуже смачні та прості у приготуванні.

Читати рецепт дальше