Хек тушкований – покроковий рецепт

Сьогодні будемо готувати рибу в томаті. Рибу я беру найбільш поширену – це хек. Але можна і скумбрію.  Хек відносно недорога риба і вона швидко готується.

Читати рецепт дальше“Хек тушкований – покроковий рецепт”

Скумбрія запечена з овочами в духовці

З усіх видів риб найчастіше віддаю перевагу скумбрії. В якому б варіанті не готувала цю рибку, вона завжди виходить соковитою і дуже смачною. Найпростіший спосіб – це запекти скумбрію у фользі з додаванням приправ і зелені, або ж замариновану в соєвому соусі. Частенько таке блюдо я готую для сім’ї на вечерю. Але недавно на очі потрапив святковий варіант приготування і подачі скумбрії. Рецепт виявився дуже простим і вдалим, скумбрія запечена з овочами і правда виходить святкове, як раз до святкового столу!

Читати рецепт дальше“Скумбрія запечена з овочами в духовці”

Хек смажений шматочками

Риба корисна в будь-якому вигляді – смаженому, вареному, запеченому, тушкованому або пареному. Правда, не завжди її можна приготувати дійсно смачно. Безпрограшним варіантом, безперечно, є жарка риби на вогні в олії, а правильно підібрані спеції зроблять готову страву казково ароматною і смачною. Сьогодні ми будемо смажити рибу хек. У ній не занадто багато дрібних кісток, та й смак цієї риби сподобається навіть дітям.

Читати рецепт дальше“Хек смажений шматочками”

Печінковй паштет із свинної печінки.

Домашній паштет – відмінна альтернатива покупному. Робити його зовсім не складно, процес захоплюючий, варіацій страви – мільйон. Паштет можна робити з печінки, з риби, з птиці, як з найпростіших інгредієнтів, так і більш складний, якщо ви задумали подати його на святковий стіл.

Читати рецепт дальше“Печінковй паштет із свинної печінки.”

Простий рецепт маринування скумбрії в цибулинні, вартий вашої уваги!

Підглянула цей чудовий рецепт на одному блозі та приготувала сама. Готую часто, вже давно перестала купувати на ринку копчену скумбрію, цей рецепт мені у цьому допоміг.

Читати рецепт дальше“Простий рецепт маринування скумбрії в цибулинні, вартий вашої уваги!”

Закусочні бутерброди з оселедцем на чорному хлібі

Всі ми знаємо, що оселедець та чорний хліб у поєднанні, це щось неймовірне. Важко уявити будь які святкові події без холодних закусок. Одним із варіантів  є дуже смачні закусочні бутерброди з оселедцем на чорному хлібі. Це просто дуже оригінальна холодна закуска.

Читати рецепт дальше“Закусочні бутерброди з оселедцем на чорному хлібі”

Рецепт швидкої піци із бездріжджовим тістом .

Якщо у Вас немає часу на приготування дріжджового тіста, можете зробити швидку піцу без дріжджів. Для тіста знадобиться:

Читати рецепт дальше“Рецепт швидкої піци із бездріжджовим тістом .”

Як засолити скумбрію в домашніх умовах смачно і швидко – рецепт з фото.

Скумбрія – дуже смачна і жирна риба. Рекомендую включати її в раціон регулярно. Хоча б один раз в тиждень. У скумбрії дуже багато таких корисних жирних кислот, як Омега 3. Ці кислоти благотворно впливають на здоров’я судин, перешкоджаючи відкладенню холестеринових бляшок і зменшуючи утворення тромбів. А для мозку значення Омега 3 важко переоцінити. Мозок на 60% складається з жирів, і Омега 3 необхідні йому для нормальної роботи. Солити скумбрію просто. Потрібно приготувати розсіл, яким заливається риба. Якщо хочете приготувати швидко, ріжте скумбрію шматочками, тоді вона засолиться за 6 годин. Якщо ж солити цілою рибиною, то витримати рибу в розсолі потрібно не менше 12 годин.

Читати рецепт дальше“Як засолити скумбрію в домашніх умовах смачно і швидко – рецепт з фото.”

Хачапурі з сиром -покроковий рецепт

Цю страву люблять всі, сьогодні готуватимемо хачапурі з сиром. На скільки мені відомо це страва Грузинської кухні, собою представляє ароматний пиріжок із смачною сирною начинкою. Смак цих хачапурі не можливо забути, хто коли не будь куштував, той мене розуміє.

Читати рецепт дальше“Хачапурі з сиром -покроковий рецепт”

ПАСТИ ДЛЯ БУТЕРБРОДІВ: ШВИДКО, СМАЧНО, КОРИСНО.

 

Хочу вам надати рецепти помазанок на хліб, або рецепт смачних паст для бутербродів.

1. З яєць і цибулі

Натріть на крупній тертці варені яйця, а цибулю порубати якомога дрібніше. Розм’якшіть і розітріть масло, змішайте його зі сметаною, сіллю і перцем. Можна також додати дрібнонарізану зелень.

Читати рецепт дальше“ПАСТИ ДЛЯ БУТЕРБРОДІВ: ШВИДКО, СМАЧНО, КОРИСНО.”

Простий рецепт маринованого оселедця із солодкуватим присмаком.

Чудовий рецепт оселедця з цибулею, котрий просто таятиме у вашому роті. Завдяки додаванню цукру та цибульки оселедець отримає ніжний смак та аромат, що спонукатиме вас знову і знову скуштувати оселедець у маринаді за моїм рецептом.

Читати рецепт дальше“Простий рецепт маринованого оселедця із солодкуватим присмаком.”

Квашена капуста з болгарським перцем. Як квасити капусту на зиму.

Квашена капуста, це дуже смачна закуска, котра дуже багата на вітамін “С”, вживання якої зміцнює нашу імунну систему. Саме зараз сезон капусти, тому не гайте часу. Цей рецепт відрізняється від стандартного рецепту тим, що додаємо такий інгредієнт, як болгарський перець.

Читати рецепт дальше“Квашена капуста з болгарським перцем. Як квасити капусту на зиму.”

М’ясний хлібець – покроковий рецепт з фото

Ще один різновид страви з м’яса, у нас ще називають цю закуску “печений заєць”, але справжня його назва, це м’ясний хлібець, чудово смакує для щоденного споживання, так і окрасою святкового столу. Готую завжди класичний варіант, але є багато різновидів із різноманітними начинками, тому готуйте та експерементуйту.

Читати рецепт дальше“М’ясний хлібець – покроковий рецепт з фото”

Картопляні зрази з грибами – простий рецепт з фото.

Це досить простий рецепт, але виходить дуже смачно. Іноді буває, що ви відварили картоплю, а на вечерю її з’їли не всю. Зазвичай на наступний день таку картоплю вже їсти немає бажання. Ось саме з неї можна зробити дуже смачні зрази. Втім, можна і спеціально відварити картоплю і потовкти. Обидва варіанти прийнятні.

Читати рецепт дальше“Картопляні зрази з грибами – простий рецепт з фото.”

Морква по-корейськи в домашніх умовах.

Це рецепт, який зробити моркву дуже  смачною,  завдяки спеціям та рецептурі морква неповторна, у вас займе всього 10 хв., щоб приготувати цю смачну закуску. Готуємо її часто, тому що все просто, швидко і корисно!

Читати рецепт дальше“Морква по-корейськи в домашніх умовах.”

Болгарський перець фарширований сиром. Покроковий рецепт з фото

В черговий раз переконалася, що сир з овочами – найсмачніше поєднання і прекрасна закуска, що підходить як для повсякденного столу, так і для зустрічі гостей.

Читати рецепт дальше“Болгарський перець фарширований сиром. Покроковий рецепт з фото”

Грибний паштет на зиму. Як приготувати паштет з білих грибів.

 

Грибний паштет на зиму відмінний спосіб заготовити велику кількість грибів максимально смачним чином. Якщо ви вже насолили і на сушили гриби на зиму, зробіть і грибний паштет, який взимку стане швидко. і смачною закускою без зайвого клопоту.

Читати рецепт дальше“Грибний паштет на зиму. Як приготувати паштет з білих грибів.”

Пастрома з курячого філе – покроковий рецепт з фото.

Маючи кусень курячого філе, можна приготувати дуже смачні страви, однією із цієї великої кількості страв, це куряча пасторма. Спеції нададуть м’ясу особливого та неповторно смаку. Готуйте на здоров’я!

Читати рецепт дальше“Пастрома з курячого філе – покроковий рецепт з фото.”