Коли перший раз робила дуже пошкодувала, що мало, тому що з’їли дуже швидко. Цього року обов’язково зроблю більше
Категорія: КОНСЕРВАЦІЯ
Консервація на зиму, як закатати помідори, мариновані огірки
5 смачних рецептів салатів з капусти на зиму …
Краща добірка! Салатики з’їдаються взимку на ура! Справжня паличка-виручалочка на нашому столі – салати з капусти, зроблені на зиму в банках. Дуже зручно їх зберігати просто в квартирі, завжди під рукою є баночка смачненького і корисного доповнення до вечері або обіду.
Читати рецепт дальше“5 смачних рецептів салатів з капусти на зиму …”
Баклажани з капустою на зиму
Цей рецепт для тих тих, хто любить баклажани і обожнює капусту. Закуска виходить дуже смачною і незвичайною, прекрасно зберігається протягом всієї зими. Ці баклажани з капустою можна їсти просто, діставши взимку з банки, а можна заправити ріпчастою цибулею і полити олією, особливо підійде соняшникова олія з запахом насіння. У будь-якому випадку буде дуже смачно і корисно.
Салат з кабачків «Татарська пісня» (готуємо на зиму)
Цей салат обов’язково буде вам до смаку. Він дуже простий у приготуванні і виходить дуже смачним. Салатик може стати відмінним доповненням до обіду або вечері в зимовий період. Кабачки для салату нарізати досить крупно, тому вони залишаються ціленькими і щільними. А кисло-солодкий томатний соус надає їм особливий шарм.
Читати рецепт дальше“Салат з кабачків «Татарська пісня» (готуємо на зиму)”
Універсальна приправа на зиму: без варіння, без стерилізації. Вітамінна бомба.
Рецепт буде просто життєво необхідний для тих, у кого є свій город або дачна ділянку: універсальна приправа на зиму.
Читати рецепт дальше“Універсальна приправа на зиму: без варіння, без стерилізації. Вітамінна бомба.”
Помідори з насінням гірчиці – дуже смачні!
Щороку обов’язково закриваємо такі помідори – адже вони просто чудові!
Читати рецепт дальше“Помідори з насінням гірчиці – дуже смачні!”
Баклажани «Язик проковтнеш». Відмінний смак!
Приготуйте баклажани на зиму , спробувавши цю відмінну закуску.
Читати рецепт дальше“Баклажани «Язик проковтнеш». Відмінний смак!”
Солодкий томатний соус на зиму: смачніше, ніж магазинний кетчуп
У моїй родині кетчуп їдять все і додають його в будь-які страви: в необмеженій кількості. Так як купувати кетчуп в магазині і нескладно, і не зовсім корисно, намагаюся в літній сезон робити солодкий томатний соус на зиму. Він стає прекрасною заміною магазинного аналогу: смачний, густий і дуже ароматний.
Читати рецепт дальше“Солодкий томатний соус на зиму: смачніше, ніж магазинний кетчуп”
Лечо «Пальчики оближеш»
Складові:
- перець болгарський – 5 кг,
- помідори – 4 кг,
- цукор – 1 склянка,
- сіль – 2 столових ложки (з гіркою),
- оцет 9% – 2 столових ложки
- олія- 1 склянка,
приготування:
Помідори прокручуємо через м’ясорубку. Перець розрізаємо вздовж на 4-6 частин. У помідорову масу додаємо цукор і сіль. Ставимо каструлю на вогонь, і після закипання маси додаємо в каструлю перець і олію. Доводимо до кипіння і кип’ятимо з моменту закипання 30 хвилин. Потім знімаємо каструлю з вогню і вливаємо оцет. Розкладаємо лечо в стерилізовані банки і закочує, перевертаємо кришкою вниз і вкутуємо ковдрою.
Смачного!
Солодкі мариновані помідори в банках на зиму
Спосіб консервації обходиться без стерилізації і досить простий, не вимагає величезних витрат часу, але результат приємно дивує кожного, хто ним скористається. За смаком, мариновані помідори будуть злегка гострі, з ароматом солодкого перчика, в них в міру солі і цукру, що формує приємний, солодкий з кислинкою смак.
Читати рецепт дальше“Солодкі мариновані помідори в банках на зиму”
Баклажани мариновані «Під гриби». Рекомендую спробувати!
Готую цю смакоту вже кілька років!
Читати рецепт дальше“Баклажани мариновані «Під гриби». Рекомендую спробувати!”
Неймовірно смачний маринований салат з баклажанів і моркви
Поєднання капусти і баклажанів просто ідеальне. Завдяки цьому закуска виходить дуже смачною. Закуска має пікантний смак і просто приголомшливий аромат. Готується легко і просто.
Читати рецепт дальше“Неймовірно смачний маринований салат з баклажанів і моркви”
Смачний салат на зиму «Кубанський» з капустою та огірками.
Продовжуючи тему заготовок, не можна пропустити такий салат як «Кубанський» – з капустою, огірками та перцем.
Читати рецепт дальше“Смачний салат на зиму «Кубанський» з капустою та огірками.”
Овочева закуска на зиму. Цілу баночку я з’їдаю сама!
Повірте, одній порції буде мало!
Читати рецепт дальше“Овочева закуска на зиму. Цілу баночку я з’їдаю сама!”
Дуже смачні помідори на зиму! Помідори в заливці від овочів.
Помідори смачніше виходять, ніж у власному соку. Адже овочевий маринад виходить навіть краще самих помідор! Помідори в заливці від овочів. Смачно, рекомендую від чистого серця!
Читати рецепт дальше“Дуже смачні помідори на зиму! Помідори в заливці від овочів.”