СТРАВИ З М’ЯСА

М’ясні рулетики в сметанно-часниковому соусі: для ніжності загортаємо в м’ясо сир

Автор

М’ясні рулети в сметанно-часниковому соусі це практично ідеальний вибір смачної і порівняно швидкої вечері і на свято, і на кожен день. Для додаткової ніжності загорніть в тоненько нарізане м’ясо полоски сиру. За основу візьмемо 900 грамів свинини. Ріжемо її слайсами, як на відбивні, і так само відбиваємо кухонним молотком. Посипаємо перцем і сіллю, можна опціонально … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Курка по-домашньому: м’ясо стає таким ніжним, що ніж не потрібний

Автор

Курка по-домашньому в легкому вершковому соусі має всі шанси стати улюбленим способом приготування птиці. Сам рецепт дуже простий, а курка в результаті виходить неймовірно ніжною і набуває приємний присмак прянощів і вершків. Для приготування нам знадобиться 800 грамів курки, цибуля, 2 столові ложки сметани, приправа для курки, трохи зелені, сіль і перець за смаком, 200 … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Фарш маринуємо, а смажимо потім: ресторанні котлети на звичайній сковороді.

Автор

Звичайні котлети вважаються класичним домашнім блюдом, в ресторанах котлети подають інакше. Приготувати їх можна і на звичайній сковороді, вся справа швидше в підготовці фаршу. Його ми спочатку трохи замаринуємо з додаванням спецій і цибулі, і тільки потім пожарим. У рецепті ми будемо використовувати 300 грамів свинячого фаршу і 300 грамів фаршу яловичого. Крім того, додамо … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Соковита шинка виходить без духовки. Готуємо кілограм в каструлі.

Автор

Буженину прийнято готувати в духовці, однак саме через духовки м’ясо часто виходить пересушеним. Тому ми зробимо дуже соковиту буженину взагалі без духової шафи: весь кілограм приготуємо в каструлі. На шість порцій нам знадобиться кілограм свинячої шийки, 4 зубчики часнику, чорний перець, сіль, олія і лавровий лист. Часник ми ріжемо тонкими пластинами, потім обвалюють його в … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Домашня ковбаса ніжніше паштету: кладемо всі інгредієнти в пляшку і чекаємо готовності

Автор

Приготувати домашню курячу ковбасу на власній кухні буде дуже легко. Вона вийде ніжніше паштету і набагато смачніше магазинних продуктів: досить буде скласти всі інгредієнти в пластикову пляшку і почекати готовності. Для приготування ковбаси нам буде потрібно 2 кілограми курки, морква, цибулина, половина буряка, лавровий лист, по чайній ложці коріандру, меленого часнику, чорного і червоного перцю, … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Домашнє сало за 15 хвилин: маринуємо прямо в каструлі

Автор

Натуральне домашнє сало без всяких шкідливих добавок легко замаринувати прямо в каструлі. Виходить дуже ароматно, часу займає мінімум. На два кілограми свинячої грудинки маринад зробимо у великій каструлі. Два літри води, чотири ложки солі, лавровий лист, мелений перець, перець горошком. Грудинку добре промиваємо, очищаємо шкірку і ріжемо на порційні шматочки. Потім змішуємо всі інгредієнти у … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Готуємо домашню ковбасу в звичайному пакеті без спеціального обладнання

Автор

Домашня ковбаса не йде ні в яке порівняння з більшістю магазинних сортів. Хоча б тому, що робиться вона тільки зі свіжого м’яса без зайвих жирових вкраплень і смакових добавок. Та й процес приготування ковбаси досить простий і не вимагає спеціального устаткування: ми зробимо її в звичайному пакеті. Підготовчу роботу має сенс зробити з вечора. Для … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Салат «Кучугури» на святковий стіл. Можна готувати з рибою так і курячим м’ясом.

Автор

Цей салатик формується в кільці, виходить дуже красиво і оригінально – у вас буде страва зі сніговими заметами. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: сардина, 1 баночка; перець солодкий червоний, 1 шт; зелена цибуля; цибуля, 1 шт; морква, 2 шт; картопля, 2 – 3 шт; часник, 1 – 3 зубчики; сіль, перець, майонез; сир, … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Це не відбивна, а печінка в клярі по домашньому, вона просто тане в роті, настільки ніжна.

Автор

Рецепт приготування такої печінки не складний, готується швидко, результатом задоволені всі. Вживати печінку потрібно всім, особливо дітям. Але найменші не завжди хочуть їсти її, тому знадобиться трішки поклопотати, щоб страва вийшла смачною та апетитною. Інгредієнти: Печінка теляча або свинна 1 кг.; Часник 2 зубчики; Курячі яйця 3 шт.; Сметана жирна 3 ст. л.; Пшеничне борошно … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Гаряча друга страва з м’яса в картоплі, готую не тільки на кожен день, але і на святковий стіл.

Автор

Сьогодні хочу поділиться рецептом м’яса в картоплі. З кожним разом я в це страви закохуюся все більше і більше. Подати можна не тільки на кожен день, але і на святковий стіл, гості залишаться задоволеними перевірено не один раз, а ще тут дуже смачний соус виходить. Інгредієнти: м’ясо філе – 700 гр. сіль – 1 ч.л. … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Шикарна запечена свинина, краще за шинку, готую на свята.

Автор

Таку шинку не соромно поставити у Великодній кошик, чудово підійде і до святкового столу, і для бутербродів. Вона виходить ніжною і соковитою. Така свинина відмінно виглядає на святковому столі в нарізці і точно припаде всім до смаку. необхідні продукти 2 кілограми свинини 500 мілілітрів води 180 грам солі 1 головка часнику 1 столова ложка чорного … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Залила печінку окропом і додала гірчицю. Тепер завжди так роблю: смачнішої печінки, у мене не виходило.

Автор

Це один з моїх улюблених рецептів, за допомогою якого можна зробити будь-яку печінку смачною, м’якою і соковитою. Беріть будь-яку печінку (курячу, свинячу або яловичу) і спробуйте зробити, як я. Вам точно сподобається. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: печінку, 700 г; цибуля, 3 – 4 шт; часник, 2 зубчики; сметана, 4 ст.л; вода, 2 … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Нарізаю курячу грудку і готую з овочами. Самий підходящий рецепт вечері.

Автор

Ніжна куряча грудка і ароматні овочі, протушені в вершковому соусі – це досить вишукана і дуже смачна вечеря. Овочі для готування ви можете брати свіжі або заморожені, сметану – краще пожирніше. Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: куряча грудка, 400 г; цибуля, 1 шт; помідори, 300 г; брокколі, 200 г; капуста цвітна, 400 г; … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Ситна, ароматна страва на обід або вечерю.

Автор

Спробуйте, сподіваюся Вам  сподобається. Інгредієнти: М’ясо будь-яке 500 гр. Картопля – 8 шт. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Червоний мелений перець – 1 чайна ложка. Вода – 0,5 літра. Спеції для смаження м’яса – 1 чайна ложка. Часник – 4 зубчики. Солодкий болгарський перець – 1 шт. Гострий перець – 1 шт. Сіль – за … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

На смак як копчене, мариноване сало у незвичайному розсолі .

Автор

Приготуйте неймовірно смачну та хрустку мариновану цибулю вона виходить дуже смачною та здивує всіх своїм смаком. До того ж зберігати цибулю у холодильнику можна цілий місяць. Для приготування вам знадобиться: Цибуля червона – 0,5 кг.; Винний оцет – 250 мл.; Цукор булий – 140 грамів; Лаврове листя – 1 шт.; Перець горошком – 3 шт.; … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Коли у чоловіка день народження готую чудовий обід на всю сім’ю.

Автор

Дуже смачне і ситне блюдо з картоплі, печериць і свинини, запечене в духовці.Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти: цибуля, 3 шт картопля, 800 г; печериці, 800 г; свинина, 800 г; сметана, 3 ст.л; гірчиця, 1 ч.л; сіль, перець, спеції; сир, 200 гр. Процес приготування Вибирайте свинячий ошийок, так страва виходить набагато смачніше. Картоплю ріжемо … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Ніжне м’ясо, приготоване з будь якої частини за цим рецептом, вийде м’яке і соковите.

Автор

Універсальний рецепт, який легко і просто приготувати і від якого будуть в захваті всі. Обов’язково спробуйте приготувати. Необхідні продукти: 1 кг яловичини (будь-яка частина, я використовувала лопаткову) 350-400 г ріпчастої цибулі 100 г вершкового масла 100 г води 3-4 зуб. часнику 1 ч.л. цукру 1 ч.л оцту 1 ч.л. солі 7-8 горошин перцю (у мене … Читати далі

0 Поділись
Поділитися

Оригінальна закуска, яка вдало замінила котлети та відбивні, по рецепту відомого кулінарного блогера.

Автор

Щоб у страви був оригінальний смак, використовуйте свої улюблені спеції, ароматні трави, суміш перців.

Читати далі

Вміст цього Сайту, як статті, текст, графіка, зображення та інші матеріали, розміщені на цьому сайті ( «Контент»), призначений виключно для ознайомчої мети. Матеріали із сайта «https://shponder.com» можуть використовуватися з обов’язковим активним гіперпосиланням. Відповідальність за зміст рекламних матеріалів несе рекламодавець. Всі права на матеріали, розміщені на сайті із посиланням на зовнішні джерела, належать їхнім авторам.

x Close

ОТРИМАЙ БІЛЬШЕ РЕЦЕПТІВ У ФЕЙСБУЦІ

error: Content is protected !!