Так запікати свинину мене навчив сусід-німець. – Найсмачніше ви ніколи не пробували! – Свинина по нюрнбергськи.

 

М’ясо – це джерело білка, і необхідний продукт харчування. Це загальновідомий факт. Більшість людей на планеті не уявляють свого життя без м’яса. Звичайно, існують також і противники вживання м’яса в їжу, але таких людей значно менше, ніж тих, хто любить побалувати себе відбивною або котлеткою.,

А ми поки пропонуємо вам шикарний рецепт запікання свинини. Це так звана свинина по нюрнбергськи.

Читати рецепт дальше“Так запікати свинину мене навчив сусід-німець. – Найсмачніше ви ніколи не пробували! – Свинина по нюрнбергськи.”

Рецепт смачного сала! Моя бабуся солить тільки так! За вуха не відірвати!

Хочу поділитися з Вами рецептом приготування такого смачного і корисного продукту, як САЛО!

Читати рецепт дальше“Рецепт смачного сала! Моя бабуся солить тільки так! За вуха не відірвати!”

Як приготувати люля-кебаб. Корисні поради.

     Процес приготування страви на вигляд досить простий. М’ясо дрібно рубають, змішують з курдючним жиром і ріпчастою цибулею, формують котлетки, які нанизують на шампури, і обсмажують на відкритому вогні.

Читати рецепт дальше“Як приготувати люля-кебаб. Корисні поради.”

7 секретів приготування смачних котлет. Весь цей час ти готувала котлети неправильно!

Весь цей час ти готувала котлети неправильно!

Читати рецепт дальше“7 секретів приготування смачних котлет. Весь цей час ти готувала котлети неправильно!”

Капуста з куркою в рукаві: дуже ледача вечеря.

Капуста з куркою в рукаві, запечена в духовці – це дивно смачна страва, здатна звести з розуму будь-кого. Соковита, ароматна капуста, ніжне м’ясо курки, просочене соками овочів: ніхто не в силах встояти. Таку красу і смакоту можна навіть на святковий стіл подати. Мінімум часу, сил і продуктів – і чудовий вечеря на столі.

Читати рецепт дальше“Капуста з куркою в рукаві: дуже ледача вечеря.”

Хрусткі пиріжки з куркою і картоплею в листковому тісті! – Готуються швидко і просто

Такий ситний перекус підкорить всіх! Пиріжки з куркою і картоплею виходять неймовірно красивими і дуже смачними. Хрустке зверху тісто, з ароматною підсмаженою скоринкою, а всередині – соковите м’ясо з картоплею. Це так смачно і апетитно, що не передати словами: треба обов’язково спекти і порадувати рідних.

Читати рецепт дальше“Хрусткі пиріжки з куркою і картоплею в листковому тісті! – Готуються швидко і просто”

Курка «Здивуй гостей»

   Дуже смачне і оригінальне блюдо – готується з простих продуктів, а виглядає – як делікатес з шикарного ресторану. Можна робити порційно – одна куряча грудка на порцію, але мені здається, що смачніше і соковитіше виходить, коли все готується одним великим листковим шматком.

Читати рецепт дальше“Курка «Здивуй гостей»”

М’ясні сирники. Ви таке блюдо точно не готували. А дарма! Це дуже смачно!

Можу посперечатися, Ви таке блюдо точно не готували. А дарма! Це дуже смачно!

Читати рецепт дальше“М’ясні сирники. Ви таке блюдо точно не готували. А дарма! Це дуже смачно!”

Домашнє сиров’ялене м’ясо

 Представляємо вашій увазі рецепт м’яса, яке обов’язково буде мати успіх на вашому столі і піде нарозхват. У ньому, крім солі, немає ніяких консервантів, воно довго зберігається, дуже просте в приготуванні і шалено смачне.

Читати рецепт дальше“Домашнє сиров’ялене м’ясо”

Печінка по-грузинськи. Соковите і смачне блюдо!

У Грузії ніжну курячу печінку готують за особливим рецептом. Ця страва виходить дуже ароматним, ситним і володіє насиченим смаком.

Читати рецепт дальше“Печінка по-грузинськи. Соковите і смачне блюдо!”

Печінковий пиріг в духовці з овочами

Печінковий пиріг з овочами – смачне, корисне і ситне блюдо. Його люблять навіть діти. Пиріг можна нарізати шматочками і подавати як закуску. Він не кришиться і прекрасно ріжеться.

Читати рецепт дальше“Печінковий пиріг в духовці з овочами”

Ідеально запечена курка: секрети Томаса Келлера

Всесвітньо відомий кухар Томас Келлер великий шанувальник простих форматів і звичайних інгредієнтів. Одне з улюблених страв легендарного шефа не якісь там там устриці з білуги ікрою, а запечена в духовці курка. На думку кухаря, по-справжньому смачною птицю робить особливий підхід до приготування і увага до деталей. Томас Келлер запікає курку по своїй, відпрацьованої техніки, використовуючи при цьому мінімальний набір доступних кожному інгредієнтів.

Читати рецепт дальше“Ідеально запечена курка: секрети Томаса Келлера”

Найсмачніші чебуреки (п’ять секретів знаменитої страви)

Це особливий, дуже смачний пиріжок від кримських татар. Але чомусь у кого-то чебуреки виходять смачними, соковитими, ніжними і хрусткими, а у інших – черстві, сухі пиріжки особливої ​​форми з хрустким цибулею. Скільки кухарів – стільки і рецептів. Ось і я вирішив поділитися з вами своїм рецептом, підглянуті мною у моєї сусідки кримської татарки – потомственої кухарки. Коли я вперше побачив те, як сусідка готує чебуреки, то у мене з’явилося безліч питань:

Читати рецепт дальше“Найсмачніші чебуреки (п’ять секретів знаменитої страви)”

Куряча печінка в клярі. Смакота!

Одним з найпопулярніших субпродуктів є куряча печінка. Страви з неї виходять дуже смачними, ніжними і поживними. Господині віддають перевагу цьому виду печінки, так як з ним не потрібно багато возитися. Курячу печінку не обов’язково вимочувати, вона виходить не гіркою і завжди м’яка.

Читати рецепт дальше“Куряча печінка в клярі. Смакота!”

Свинина в молоці: тане в роті, легка в приготуванні, дуже смачна

  Поспішаю поділитися з нашими читачами дуже смачним блюдом – свинина в молоці. Багато хто любить запечену свинину в духовці, а я пропоную рецепт тушкованого свинячого окосту з овочами і прянощами. Блюдо виходить неймовірно ароматним, а свинина просто тане в роті. Це дуже легкий в приготуванні, але по-справжньому святковий рецепт. Дуже рекомендую! Як гарнір ідеально підійде картопляне пюре або відварний розсипчастий рис.

Читати рецепт дальше“Свинина в молоці: тане в роті, легка в приготуванні, дуже смачна”

САЛО В ДУХОВЦІ, ЗАПЕЧЕНЕ У ФОЛЬЗІ.

Хочу запропонувати вам сьогодні разом приготувати сало, запечене у фользі в духовці. Ця страва є улюбленим ласощем багатьох людей по всьому світу! Особливістю даного рецепта можна назвати простоту приготування і бездоганний кінцевий результат.

Читати рецепт дальше“САЛО В ДУХОВЦІ, ЗАПЕЧЕНЕ У ФОЛЬЗІ.”