Вирішила запропонувати дивовижний рецепт шалений смачної страви, яке в моїй родині користується шаленою популярністю. Та й друзі постійно просять приготувати закуску. Оригінальний маринад відмінно підходить до будь-якої риби і розкриває її смак на всі 100%. Подати на стіл можна і як самостійне блюдо, і з гарніром з картоплі.
Любіть рибу, але набридли звичні рецепти? Пропоную відмінну альтернативу: яскравий і смачний рулет з скумбрії. Рецепт досить простий, продукти теж потрібні самі звичайні, але певна вправність потрібна. Закуска виходить неймовірно смачною, красивою і дуже яскравою: так і проситься на святковий стіл.
Представляємо вам рецепт цікавої закуски з оселедця. Така рибка виходить дуже ароматною і смачною. Відмінно урізноманітнює повсякденне меню. Виходить незрівнянною.
Любителі солоної рибки, ніколи не пройдуть повз скумбрії. Вона ніжна, запашна, добре підходить до картопельки. А які смачні виходять салати з використанням цього морепродукту.
Сьогодні готувала класну закуску із хека, сама полюбляю цю рибу і вам раджу, це бюджетна риба із великим вмістом поживних речовин для нашого організму, які потрібні нам щодня. Готую часто м’ясні пальчики із курячого філе, але у період посту вживаю рибу у великій кількості, тому вирішила приготувати рибні пальчики. Важливо те, щоб риба була великого розміру, тому купую завжди королівський хек, Ділюся з вами цим простим рецептом приготування риби. Смакує чудово із соусом для страв із риби. Рецепт соуса тут.
Запечена риба в духовці – це дуже смачне, корисне і ситне блюдо. У моїй родині рибу просто обожнюють, і мені доводиться знаходити найрізноманітніші рецепти з риби, щоб дивувати своїх рідних. І одна маленька порада: для того, щоб позбутися від рибного запаху з рук і посуду використовуйте сік лимона
Продовженням рибного дня стало приготування рибної юшки. Готую завжди із коропа або щуки, сьогодні у мене короп, Важливо знати, що смачна юшка буде тоді, коли разам із порізаною рибою ми дамо ще голову рибини. Ця перша страва зараз актуальна, тому що строгий піст. Готуймо разом.
Сьогодні у мене рибний день, готую рибу жарену, варену і печену. Запекла рибу за провіреним рецептом, яким хочу поділитися із вами. Використовувала прісноводну рибу, а саме коропа. Єдиним мінусом є те, що вона має дуже багато кісточок, але це не завада, щоб поласувати таким делікатесом.
Риба з картоплею в горщику – це завжди по-святковому. Не зовсім звичайна подача страви викликає особливий настрій. Адже куди приємніше і привабливіше витягувати рибу із звичайною картоплею, з красивого глиняного горщика, паруючу, з апетитною сирною скоринкою, ніж просто бачити їх на тарілці.Спробуємо сьогодні за допомогою цієї невідомої сили перетворити рибу і трохи овочів в кулінарний шедевр!
Такий вид приготування риби я вважаю класичним, оскільки, будь-яка риба, присмачена лимоном і кропом, запечена в духовці або на грилі буде ідеальна за смаковими якостями. Однак творчої господині, яка любить готувати, властива тенденція до поліпшення, а значить треба прикрасити, домогтися новизни смаку в традиційно-звичному блюді. Тому часто ми трансформуємо цей не старіючий рецепт добавками у вигляді: помідорів, виноградного листя, солодкого перцю, часнику, різнотрав’я (чого тільки не додають до риби! І навіть грейпфрут) і інші інгредієнти.
На цей раз я пропоную рецепт швидкого в приготуванні, простого по набору інгредієнтів і смачної страви! Що нам знадобитися для приготування?
Ця страва для тих, хто любить рибу. Але якщо ви ніколи не пробували фаршированого коропа – ви, як то кажуть, півжиття втратили. Адже короп має дуже ніжне м’ясо, а якщо його ще й правильно приготувати, то він просто тане в роті. Так що всім рекомендую спробувати зробити це блюдо. І найголовніше – зробити його дуже легко. Набагато легше, ніж фарширувати щуку.
Ну що? Зацікавив вас рецепт, як фарширувати рибу? Тоді приступимо до приготування.
Маринад готується дуже просто, а смак у риби просто чарівний. Маринувати скумбрію ми будемо в банку, всього 24 години. А потім варимо картоплю, подаємо її з рибкою на стіл – і насолоджуємося по-домашньому ароматної закускою. Таку малосольного скумбрію можна і для приготування салатів використовувати, і як холодну закуску на стіл подавати. Запишіть рецепт: і не доведеться більше купувати солону рибу в магазині.
Знайшла та приготувала дивовижно смачний оселедець, за цікавим рецептом, котрий я ще ніколи не зустрічала. Основною ізюминкою цього оселедця, це додавання лимона. Виглядає та смакує дуже апетитно, аромат просто вражає.
Рецепт копченої скумбрії без рідкого диму дуже популярний серед любителів посмакувати ароматною та смачною рибою. Копчена скумбрія відрізняється від скумбрії приготовленої хімічним способом насамперед смаком та забарвленістю м’яса, у натуральної м’ясо світлого кольору, це основна ознака, та аромат диму. Тим хто полюбляє хорошу рибу, раджу цей рецепт.
Риба любить лимон – це всім відома істина. Скумбрія – не виняток. Найпростіший варіант приготування цієї риби – запекти її з лимоном у фользі.
Риба- це дуже корисна їжа, котру ми повинні дуже часто включати в наш раціон харчування, так як багата на поживні речовини. Маю рецепт смаженої рибки. Вона є пікантною, та завдяки соєвому соусу отримує чудовий смак.
Що таке смачна скумбрія холодного копчення, знають всі. Але в домашніх умовах свіжоморожену скумбрію можна приготувати так, щоб вона вийшла за смаком як копчена скумбрія. Для цього її необхідно певним способом замаринувати (посолити в спеціальному розсолі). Маринована скумбрія в настої з цибулиння або чаю з додаванням солі, цукру і рідкого диму і виглядає, і їсть також смачно, як і скумбрія холодного копчення, а може бути і смачніше. Хтось може заперечити і сказати, що це не маринована скумбрія, а солона скумбрія. Але смію Вас запевнити, що за смаком Ви її не відрізниш від скумбрії холодного копчення. Тому готуйте і насолоджуйтеся, не звертаючи уваги на назву. А якщо не хочете таку «копчену скумбрію», то можете з скумбрії зробити інше смачну рибну страву, наприклад, шашлик або барбекю. Рецепт приготування такої скумбрії «тут».
Як зробити скумбрію схожою на скумбрію холодного копчення я покажу на прикладі рецепта приготування двох скумбрій.
Смачний листковий салат зі шпротами, рецепт приготування якого я представлю в цій статті, може легко доповнити будь-який, в тому числі і святковий стіл. Це, по суті, рибна страва з овочами і яйцем підійде і як чудова закуска, і як смачний салат без м’яса. У будь-якому випадку Ви самі і Ваші гості не залишаться байдужими до цього смачного і досить ситно салату.
Напевно, немає жодної домашньої господині, що не використала оселедець в приготуванні домашніх страв. Але іноді так виходило, що начебто і оселедець обробили і шкірку зняли, а товарний вид рибка втратила. Якщо ми її використовуємо в форшмак або в салаті, то нічого страшного, а якщо треба приготувати бутерброди? Що тоді робити. Я покажу парочку прийомів. Як правильно і красиво обробити оселедець на філе.
Сьогодні будемо готувати рибу в томаті. Рибу я беру найбільш поширену – це хек. Але можна і скумбрію. Хек відносно недорога риба і вона швидко готується.
З усіх видів риб найчастіше віддаю перевагу скумбрії. В якому б варіанті не готувала цю рибку, вона завжди виходить соковитою і дуже смачною. Найпростіший спосіб – це запекти скумбрію у фользі з додаванням приправ і зелені, або ж замариновану в соєвому соусі. Частенько таке блюдо я готую для сім’ї на вечерю. Але недавно на очі потрапив святковий варіант приготування і подачі скумбрії. Рецепт виявився дуже простим і вдалим, скумбрія запечена з овочами і правда виходить святкове, як раз до святкового столу!
