Свинина в молоці: тане в роті, легка в приготуванні, дуже смачна

  Поспішаю поділитися з нашими читачами дуже смачним блюдом – свинина в молоці. Багато хто любить запечену свинину в духовці, а я пропоную рецепт тушкованого свинячого окосту з овочами і прянощами. Блюдо виходить неймовірно ароматним, а свинина просто тане в роті. Це дуже легкий в приготуванні, але по-справжньому святковий рецепт. Дуже рекомендую! Як гарнір ідеально підійде картопляне пюре або відварний розсипчастий рис.

Читати рецепт дальше“Свинина в молоці: тане в роті, легка в приготуванні, дуже смачна”

САЛО В ДУХОВЦІ, ЗАПЕЧЕНЕ У ФОЛЬЗІ.

Хочу запропонувати вам сьогодні разом приготувати сало, запечене у фользі в духовці. Ця страва є улюбленим ласощем багатьох людей по всьому світу! Особливістю даного рецепта можна назвати простоту приготування і бездоганний кінцевий результат.

Читати рецепт дальше“САЛО В ДУХОВЦІ, ЗАПЕЧЕНЕ У ФОЛЬЗІ.”

Свинина з овочами на сковороді. Смакота! Покроковий фото рецепт для ледачих.

      Блюдо виходить неймовірно смачним, соковитим, ароматним, яскравим і дуже апетитним. 

Читати рецепт дальше“Свинина з овочами на сковороді. Смакота! Покроковий фото рецепт для ледачих.”

Свинна грудинка запечена в духовці: пальчики оближеш.

Свиняча грудинка, запечена в духовці, виходить незвичайно ніжною, соковитою і дуже смачною! Весь секрет приготування: в ароматному маринаді! Грудинку можна подавати з будь-яким гарніром. І, що не менш важливо, їсти її можна і в гарячому, і в холодному вигляді: смак не змінюється! 

Читати рецепт дальше“Свинна грудинка запечена в духовці: пальчики оближеш.”

Святкова буженина в фользі-просто і смачно

 
            Представляємо вам рецепт смачної буженини. Її дуже легко і просто приготувати. Таке блюдо стане прикрасою будь-якого святкового столу. Виходить вона соковитою і дуже ніжною. Для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-яке м’ясо. Ми взяли свинину, але ви можете приготувати буженину з баранини або яловичини.

Читати рецепт дальше“Святкова буженина в фользі-просто і смачно”

Приголомшливо смачна домашня часникова ковбаса

 

 
Представляємо вашій увазі рецепт дуже апетитної домашньої ковбаси, яка припаде до душі кожному.

Читати рецепт дальше“Приголомшливо смачна домашня часникова ковбаса”

Запечена свинна грудинка з цибулею та мінеральною водою.

Якщо ви полюбляєте смакувати соковите та ароматне м’ясо приготовлене в домашніх умовах, тоді  вам у цьому допоможу. Немає нічого смачнішого від домашньої їжі. Сьогодні готуватимемо ароматну грудинку, що набагато смачніша, корисніша і дешевша від магазинних виробів, які переповнені хімічними добавками. У своєму рецепті ми використовуватимемо все натуральне із користю для нас.

Читати рецепт дальше“Запечена свинна грудинка з цибулею та мінеральною водою.”

Ніжний свинячий шашлик в кефірному маринаді.

М’ясо стає ніжніше і м’якше завдяки кефіру. Він робить його більш соковитим і чудово смачним. Для кефіру краще використовувати не жирні шматочки. Але якщо ви любите м’ясо пожирніше, то його теж можна замаринувати таким способом. Цей рецепт обов’язково стане в нагоді вам, адже сезон шашликів тільки почався.

Читати рецепт дальше“Ніжний свинячий шашлик в кефірному маринаді.”

Ароматна відбивна з свинини на сковорідці із розмарином.

Якщо ви любитель смачного соковитого м’яса, тоді  цей рецепт для вас. Для цієї відбивни обрала м’ясо свинне, а саме шию, завдяки жировим прожилкам м’ясо соковите та ароматне. Особливий аромат надає розмарин та часник. Готуймо разом. 

Читати рецепт дальше“Ароматна відбивна з свинини на сковорідці із розмарином.”

Свинина, запечена в фользі: соковита, ароматна, що замінить шкідливі магазинні м’ясні вироби.

      Жоден святковий стіл не обходиться без апетитної м’ясної нарізки. Звичайно, набагато простіше дійти до магазину і купити там будь-яке м’ясо. Але буде коштувати воно набагато дорожче, та й якість може підвести. Тому пропоную рецепт, який легкий у виконанні, а результат гарантовано 100%: свинина, запечена в фользі. Цілий шматок м’яса з духовки обійдеться вам набагато дешевше покупного варіанту, та й смак обов’язково порадує.

Читати рецепт дальше“Свинина, запечена в фользі: соковита, ароматна, що замінить шкідливі магазинні м’ясні вироби.”

Печеня з шинкою: смачне і просте блюдо

Представляємо вам рецепт смачної страви зі свинини з шинкою. Воно стане відмінним доповненням вашого меню. Це дивовижне блюдо підкорить вас з першого шматочка. Готується печеня швидко і просто.

Читати рецепт дальше“Печеня з шинкою: смачне і просте блюдо”

Смачне м’ясо для бутербродів, заміна магазинній ковбасі.

Прочитала один чудовий рецепт м’яса, який прекрасно смакує, як холодна закуска або для бутербродів взамін магазинній ковбасі у котрій відсутні не лише поживні речовини, а й може принести шкоду нашому організму, через вміст консервантів та усіляких хімічних речовин. Якщо ви бажаєте отримати більш соковитіше м’ясо, тоді вам потрібно використати у приготуванні м’ясо свинної шиї, любителям більш сухішого м’яса раджу готувати полядвицю.

Читати рецепт дальше“Смачне м’ясо для бутербродів, заміна магазинній ковбасі.”

Шинка запечена в духовці. Чудовий варіант приготування м’ясного на свята.

Маю для вас чудовий рецепт приготування м’яса для щоденного або святкового частування. Можна сказати, що це домашня шинка приготовлена в духовці. Звичайно, що не зрівняється із шинкою приготовленою на дровах, але має багато переваг, одна з яких це час приготування, та смак, що вас здивує. Запікатимемо м’ясо у фользі. Можна обирати будь яке м’ясо, але мені кращим здається свинна шия, котра получається більш соковитою та ніжною.

Читати рецепт дальше“Шинка запечена в духовці. Чудовий варіант приготування м’ясного на свята.”

Свинина запечена з гірчицею.

Хочу вам сьогодні запропонувати рецепт неймовірно смачної свинини, яку готувала на запусти. В результаті м’ясо приготовлене за цим рецептом набуває м’якості та ніжності, що не є сухим та твердим. Можна смакувати основною стравою, або дати охолонути і нарізати плястерками на бутерброди. Все завдяки гірчиці, яка має властивість розм’якшувати м’ясо, часто використовую її для маринування шашлика. Приготуємо ще одну святкову страву.

Читати рецепт дальше“Свинина запечена з гірчицею.”

Рецепт шашлика з свинини на маринаді із олії, що тане в роті.

 

Сьогодні відкривали сезон шашликів, хоч погода не дуже льотна, але якщо сильно захотіти, то можна з неба зірку дістати. Кажуть, що шашлик, це чоловіча справа, але після цього рецепту, ви поміняєте свою думку, тому що м’ясо буде дуже ніжним та смачник, а процес маринування дуже простим, а чоловіки нехай смажать самі. Головне у цьому шашлику, це свіже та м’яке м’ясо, вирізка або шия, і правильно підібрані спеції, про які вам розкажу у цьому рецепті. Як правильно замаринувати шашлик ? Або рецепт шашлика на олії, без шкідливого майонезу. Хочу про це вам сьогодні розповісти.

Читати рецепт дальше“Рецепт шашлика з свинини на маринаді із олії, що тане в роті.”

Рецепт приготування біфштекса з свинини

Біфштекс завжди здавався таким складним блюдом! У кіно він виглядає чудово, і здається, що так може готувати тільки шеф-кухар елітного ресторану. Довгий час я теж так думала, але виявилося, все просто, легко і швидше, ніж всі інші варіанти приготування м’яса.

Читати рецепт дальше“Рецепт приготування біфштекса з свинини”

Як приготувати стейк з свинини – покроковий рецепт

Стейк – це блюдо, яке прийшло до нас з Британії і являє собою великий і товстий шматок смаженого м’яса. Але найбільшу популярність стейк придбав в Америці. Я впевнена, що багато хто з вас хотіли спробувати його, побачивши в якомусь американському фільмі або серіалі. Він виглядає дуже апетитно, що  слинки течуть. І найкраще, що ми можемо самі його приготувати без всяких проблем. Багато хто стверджує, що стейки готують тільки з яловичини і що інше м’ясо для цього не підходить або вже не називається стейком. Але не можна назвати це абсолютною правдою, адже навіть в ресторанах в меню пишуть слово стейк, уточнюючи, з якого м’яса він буде готовий. Тому сьогодні ми будемо смажити стейк зі свинини.

Читати рецепт дальше“Як приготувати стейк з свинини – покроковий рецепт”

Домашня копчена ковбаса за дідусевим рецептом

Копчена ковбаса на дровах
Копчена ковбаса на дровах

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.

Читати рецепт дальше“Домашня копчена ковбаса за дідусевим рецептом”