Якщо ви любитель смачного соковитого м’яса, тоді цей рецепт для вас. Для цієї відбивни обрала м’ясо свинне, а саме шию, завдяки жировим прожилкам м’ясо соковите та ароматне. Особливий аромат надає розмарин та часник. Готуймо разом.
Категорія: СТРАВИ З СВИНИНИ
Свинина з овочами в рукаві для запікання
Відмінний рецепт смачної страви зі свинини (шийна частина), картоплі, моркви і цибулі.
Читати рецепт дальше
Свинина, запечена в фользі: соковита, ароматна, що замінить шкідливі магазинні м’ясні вироби.
Жоден святковий стіл не обходиться без апетитної м’ясної нарізки. Звичайно, набагато простіше дійти до магазину і купити там будь-яке м’ясо. Але буде коштувати воно набагато дорожче, та й якість може підвести. Тому пропоную рецепт, який легкий у виконанні, а результат гарантовано 100%: свинина, запечена в фользі. Цілий шматок м’яса з духовки обійдеться вам набагато дешевше покупного варіанту, та й смак обов’язково порадує.
Печеня з шинкою: смачне і просте блюдо
Представляємо вам рецепт смачної страви зі свинини з шинкою. Воно стане відмінним доповненням вашого меню. Це дивовижне блюдо підкорить вас з першого шматочка. Готується печеня швидко і просто.
Свинина запечена з часником в духовці.
Ароматна та смачна свинина запечена в духовці, що замінить шинку на святковому столі. Смачно та швидко.
Смачне м’ясо для бутербродів, заміна магазинній ковбасі.
Прочитала один чудовий рецепт м’яса, який прекрасно смакує, як холодна закуска або для бутербродів взамін магазинній ковбасі у котрій відсутні не лише поживні речовини, а й може принести шкоду нашому організму, через вміст консервантів та усіляких хімічних речовин. Якщо ви бажаєте отримати більш соковитіше м’ясо, тоді вам потрібно використати у приготуванні м’ясо свинної шиї, любителям більш сухішого м’яса раджу готувати полядвицю.
Шинка запечена в духовці. Чудовий варіант приготування м’ясного на свята.
Маю для вас чудовий рецепт приготування м’яса для щоденного або святкового частування. Можна сказати, що це домашня шинка приготовлена в духовці. Звичайно, що не зрівняється із шинкою приготовленою на дровах, але має багато переваг, одна з яких це час приготування, та смак, що вас здивує. Запікатимемо м’ясо у фользі. Можна обирати будь яке м’ясо, але мені кращим здається свинна шия, котра получається більш соковитою та ніжною.
М’ясо-гармошка в духовці
М’ясо виходить дуже соковитим, з приємною помідорною кислинкою в доповненні з ніжним сиром.
Свинина запечена з гірчицею.
Хочу вам сьогодні запропонувати рецепт неймовірно смачної свинини, яку готувала на запусти. В результаті м’ясо приготовлене за цим рецептом набуває м’якості та ніжності, що не є сухим та твердим. Можна смакувати основною стравою, або дати охолонути і нарізати плястерками на бутерброди. Все завдяки гірчиці, яка має властивість розм’якшувати м’ясо, часто використовую її для маринування шашлика. Приготуємо ще одну святкову страву.
Рецепт шашлика з свинини на маринаді із олії, що тане в роті.
Сьогодні відкривали сезон шашликів, хоч погода не дуже льотна, але якщо сильно захотіти, то можна з неба зірку дістати. Кажуть, що шашлик, це чоловіча справа, але після цього рецепту, ви поміняєте свою думку, тому що м’ясо буде дуже ніжним та смачник, а процес маринування дуже простим, а чоловіки нехай смажать самі. Головне у цьому шашлику, це свіже та м’яке м’ясо, вирізка або шия, і правильно підібрані спеції, про які вам розкажу у цьому рецепті. Як правильно замаринувати шашлик ? Або рецепт шашлика на олії, без шкідливого майонезу. Хочу про це вам сьогодні розповісти.
Рецепт приготування біфштекса з свинини
Біфштекс завжди здавався таким складним блюдом! У кіно він виглядає чудово, і здається, що так може готувати тільки шеф-кухар елітного ресторану. Довгий час я теж так думала, але виявилося, все просто, легко і швидше, ніж всі інші варіанти приготування м’яса.
Як приготувати стейк з свинини – покроковий рецепт
Стейк – це блюдо, яке прийшло до нас з Британії і являє собою великий і товстий шматок смаженого м’яса. Але найбільшу популярність стейк придбав в Америці. Я впевнена, що багато хто з вас хотіли спробувати його, побачивши в якомусь американському фільмі або серіалі. Він виглядає дуже апетитно, що слинки течуть. І найкраще, що ми можемо самі його приготувати без всяких проблем. Багато хто стверджує, що стейки готують тільки з яловичини і що інше м’ясо для цього не підходить або вже не називається стейком. Але не можна назвати це абсолютною правдою, адже навіть в ресторанах в меню пишуть слово стейк, уточнюючи, з якого м’яса він буде готовий. Тому сьогодні ми будемо смажити стейк зі свинини.
Домашня копчена ковбаса за дідусевим рецептом
Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.
Запечене м’ясо у фользі гармошкою.
Чудовий рецепт запеченого м’яса гармошкою. Завдяки начинці та ароматному маринаду, ми отримаємо чудовий та смачний кусень м’яса. Начинку можна придумати будь яку, помідори можна замінити грибами, або будь чим іншим. Готуймо разом!
Котлети з підливою
Рецепт котлет з підливою, це чудове вирішення завдання із приготування м’ясної страви та підливи, можна сказати, що два в одному. Котлети вийдуть соковитими та смачними.
Шашлик в духовці
На жаль сезон шашликів вже минув, а ще так хочеться поласувати соковитим та ніжним шашликом. Напевне кожного любителя шашлика цікавить таке питання, як приготувати шашлик в духовці, Дуже просто. Рецепт тут.
Квашена капуста тушкована з м’ясом – покроковий рецепт.
Дану страву можна назвати по різному, чула що хтось називає бігос, багато хто говорить, що користь капусти після тушкування дорівнює нулю, але це не правда. Квашена капуста тушкована з м’ясом, це щось неймовірне та смачне. Єдиним мінусом є те, що цю страву можна приготувати лише в сезон квашеної капусти, тому не гайте часу, готуймо разом. Як втушкувати квашену капусту? Дуже просто! Ось рецепт.
Свинні ребра в духовці – рецепт приготування смачних ребер.
Рецепт дуже смачних і соковитих ребер в духовці. Все дуже просто. Завдяки меду та соєвому соусу ребра отримають чудовий смак та вигляд. Головною умовою є свіже та хороше м’ясо. Кому до вподоби менш жирне м’ясо, можна замінити на ребра телятини. Багатьох цікавить, як приготувати м’які ребра ? Ось відповідь. Готуймо!
Запечена свинина з чорносливом.
Це просто чудово приготовлене м’ясо, котре получиться соковите та ніжне. Завдяки маринуванню воно отримає ексклюзивний смак і сподобається усім. Це не складний рецепт запеченої полядвиці в духовці, котру спершу маринуємо, а потім вже запікаємо разом з чорносливом. Давайте разом це приготуємо.
Свинний окіст в фользі запечена в духовці. Покроковий рецепт з фото
У Вас намічається урочиста подія або просто хочеться порадувати коханого чоловіка великим, красивим і смачно приготованим шматком м’яса? Рекомендую спробувати свинячий окіст в фользі запечений в духовці. З цим рецептом впорається навіть починаюча господиня і зайнята мама. Для приготування потрібно мінімум інгредієнтів. Результат же буде вище всяких похвал! Соковите м’ясо з апетитною томатної скоринкою …
Свинина з чорносливом запечена в фользі. Покроковий рецепт з фото
Цей рецепт відноситься до категорії приготування м’яса цілим шматком. Найчастіше можна зустріти назву «свинина запечена гармошкою».В ідеалі процес приготування займає не багато часу, так як попередньо необхідно замаринувати свинину в гірчичному маринаді.
М’ясо тушковане з чорносливом. Покроковий рецепт з фото
Чорнослив добре поєднується з м’ясними стравами. Їм можна «нафарширувати» цілий шматок м’яса, покласти в суп або тушити. Сьогодні покажу рецепт тушкованого м’яса з чорносливом. Дуже смачно!