Рецепт незвичайних турецьких котлеток Чанкая кефти! Найсмачніше м’ясне блюдо що я пробувала!

Пікантні, смачні котлети з рум’яною скоринкою, приготовані по турецькому рецептові зачарують усіх оточуючих, стануть справжнім кулінарним шедевром на кожному столі. Порадуйте своїх близьких!

Читати рецепт дальше“Рецепт незвичайних турецьких котлеток Чанкая кефти! Найсмачніше м’ясне блюдо що я пробувала!”

Святкова буженина в фользі-просто і смачно

 
            Представляємо вам рецепт смачної буженини. Її дуже легко і просто приготувати. Таке блюдо стане прикрасою будь-якого святкового столу. Виходить вона соковитою і дуже ніжною. Для цієї страви можна використовувати абсолютно будь-яке м’ясо. Ми взяли свинину, але ви можете приготувати буженину з баранини або яловичини.

Читати рецепт дальше“Святкова буженина в фользі-просто і смачно”

Яловичина з картоплею: секрет в підливі.

   Тушкована яловичина з картоплею – це рецепт, знайомий багатьом. Але вирішила вам запропонувати свій варіант: з цікавою, дуже смачною підливою. У неї не потрібно додавати солодкий болгарський перець і помідори, але смак гуляшу від цього тільки виграє. Можна готувати і в сковороді, і в казані, і в каструлі: все одно смакота в результаті отримаєте. І м’ясо, і картопля виходять дуже ніжними, м’якими і апетитними. Насичений соус розкриває смак готового блюда. Гуляш з великою кількістю підливи з успіхом може замінити і перше блюдо, і на друге його подати можна.

Читати рецепт дальше“Яловичина з картоплею: секрет в підливі.”

Швидка закуска до вечері або на святковий стіл: яловича вирізка

Буквально через п’ять хвилин м’ясо буде вже готове – і його можна подавати на стіл. М’ясо в ароматному маринаді виходить неймовірно м’яким і ніжним. Ось тільки дітям його давати не рекомендую: дуже гостре. Відмінно така закуска буде виглядати на святковому столі: м’ясо чудово поєднується з червоним вином.

Читати рецепт дальше“Швидка закуска до вечері або на святковий стіл: яловича вирізка”

Домашня копчена ковбаса за дідусевим рецептом

Копчена ковбаса на дровах
Копчена ковбаса на дровах

Сьогодні хочу вам запропонувати рецепт копченої ковбаси на дровах, приготовленої за рецептом мого дідуся. Ковбаса приготовлена за цим рецептом смачна та святкова, так як готуємо її на Великдень та Різдво. У склад цієї ковбаси входить три види м’ясо, це сала, телятина та свинина. Коптимо на фруктових дровах, це є основною умовою смачного прокопченого м’яса. Особливо слід слідкувати за тим, щоб не пересолити і чітко запам’ятати, що на 1 кг. м’яса іде 15 гр. солі) ні на грам більше.

Читати рецепт дальше“Домашня копчена ковбаса за дідусевим рецептом”

Котлети з підливою

Рецепт котлет з підливою, це чудове вирішення завдання із приготування м’ясної страви та підливи, можна сказати, що два в одному. Котлети  вийдуть соковитими та смачними.

Читати рецепт дальше“Котлети з підливою”

Картопля тушкована з м’ясом – рецепт з фото

Цю страву зазвичай готую на обід, дітлахи її полюбляють, тому що вона така сама як в дитсадку, плюсом є те, що її можна розігріти на наступний день, ще не пригадую такого випадку, щоб викидували цю страву, завжди все зїдаємо. Тушковане м’ясо з картоплею, це чудовий вибір для обіду чи вечері.

Читати рецепт дальше“Картопля тушкована з м’ясом – рецепт з фото”

М’ясо тушковане з чорносливом. Покроковий рецепт з фото

Чорнослив добре поєднується з м’ясними стравами. Їм можна «нафарширувати» цілий шматок м’яса, покласти в суп або тушити. Сьогодні покажу рецепт тушкованого м’яса з чорносливом. Дуже смачно!

Читати рецепт дальше“М’ясо тушковане з чорносливом. Покроковий рецепт з фото”

Гуляш з підливою і картопляним пюре, як в садку.

Думаю, що мене зрозуміють всі , хто відвідував садочок, спогад дитинства, признаюся вам чесно, готую цю страву часто, мої дітлахи її дуже полюбляють, картопляне пюре з підливою є ситним та смачним.

Читати рецепт дальше“Гуляш з підливою і картопляним пюре, як в садку.”