Домашній маскарпоне

Дуже смачнийніжний сир з вершковим смакомякий просто тане в роті – домашній маскарпонеІдеально підходить для безлічі рецептів. Він добре збивається. Чесно кажучи маскарпоне – це не зовсім сироскільки він не містить ні ферментівні заквасокАленезважаючи ні на щовін має чудовий смак.

Читати рецепт дальше“Домашній маскарпоне”

Пирог слойка с яблоками с заварным кремом.

Вчера испекла замечательный пирог, который разлетелся. как горячие пирожки на базаре. Благодаря нежному крему он тает во рту, и его хочется  еще больше. Вкусовую нотку добавляют карамелизированные яблоки, которые своей кислинкой не делают его нудким.

 

Что нам понадобится:

Для теста:

  • Маргарин – 200 гр.
  • Мука – 3 стакана
  • Сметана – 8 ст.л.

Для крема:

  • Молоко – 200 мл.
  • Пудинг – 1 пачка
  • Масло – 200 гр.
  • Яблоки – 0,5 кг.

Рецепт слоеного пирога с яблоками

 

1. Начинаем готовить корж из того, что замешиваем тесто для выпечки. Всегда замешиваю вечером, чтобы тесто могло выстоять в холодильнике. Итак, маргарин нужно порубить или потереть на терке, добавляем муку и перемешиваем, тогда добавляем сметану и замешиваем тесто. После этого его нужно поместить в холодильник на одну ночь. Тесто разделяем на 4 части и выпекаем четыре слоеные лепешки.

2. Карамелизуемо яблоки. В кастрюлю вливаем 1 стакан воды и добавляем 1 стакан сахара. Доводим до кипения, погружаем туда яблоки, которые мы нарезаем тоненькими пластинками.



3. Готовим крем. Молоко завариваем с пудингом. В кастрюлю вливаем молоко, ставим на маленький огонь и всыпаем туда пудинг, все время помешивая пока не образуется однородная масса. Масло растираем и медленно к нему по одной ложке добавляем   охлажденную массу. Таким образом у нас получается заварной крем.

4. На каждый корж наносим заварной крем и размазываем его по всей плоскости коржа, по массе выкладываем карамелизированные яблоки, такие действия проделываем с каждым коржом. Верх и бока также смазываем массой. Верх торта можно украсить шоколадной помадкой. Кладем готовый корж в прохладное место на ночь, чтобы коржи просякнулися кремом.

Салат з пекінською капустою, що освіжає святковий стіл.

Полюбляю готувати цей салат, він для мене освіжаючий, і несе собою аромат весни, можна готувати для сім’ї або гостей, він універсальнй салатик, що смакуватиме усім.

Читати рецепт дальше“Салат з пекінською капустою, що освіжає святковий стіл.”

Ніжний домашній вершковий сир


Представляємо вашій увазі рецепт натурального вершкового сиру. Багато господині купують його в магазині, роблячи величезну помилку. Так як в той продукт, в більшості випадків, є: барвники, консерванти і підсилювачі смаку. Його дуже просто приготувати самим, що я вам і рекомендуємо. Адже що може бути смачніше домашньої їжі! У складі всього 2 інгредієнта, а результат відмінно виступить як самостійна страва, як добавка в салат, або ж помазка на тост. Для того, щоб надати гостроту цього продукту, можете додати часник.

Читати рецепт дальше“Ніжний домашній вершковий сир”

Рецепт быстрых маринованных шампиньонов за одну ночь.

Имею простой рецепт быстрых маринованных шампиньонов, в результате мы получим пряные, ароматные и очень вкусные маринованные грибы быстрого приготовления. Сложного ничего нет, лишь несколько элементарных шагов.

Читати рецепт дальше“Рецепт быстрых маринованных шампиньонов за одну ночь.”

Рецепт швидких маринованих шампіньйонів за одну ніч.

 

Маю простий рецепт швидких маринованих печериць, в результаті ми отримаємо пряні, ароматні і дуже смачні мариновані гриби швидкого приготування. Складного нічого немає, лиш декілька елементарних кроків.

Читати рецепт дальше“Рецепт швидких маринованих шампіньйонів за одну ніч.”

Зефірний крем. Найшвидший крем з усіх, які я готувала. Знадобиться всього 2 інгредієнта і 10 хвилин.

Пружним і повітряним зефірним кремом можна змастити будь-які коржі, але особливо вдало він поєднується з бісквітом. Спечіть основу, розріжте її поздовжньо і змастіть пропонованим кремом, чергуючи шари з джемом або повидлом – святковий десерт готовий! У приготуванні ми беремо зефір. Зверніть увагу, що цукор в крем не слід додавати: солоду зефіру буде досить.

Читати рецепт дальше“Зефірний крем. Найшвидший крем з усіх, які я готувала. Знадобиться всього 2 інгредієнта і 10 хвилин.”

Справжня домашня піца з ніжним та пухким тістом.

Сьогодні готувала ось цю смакоту, словами не передаш наскільки вона смачна, тісто ніжне та м’якеньке, можна язик проковтнути. У цій статі є ще інформація покроково виставлена, як приготувати м’яке тісто для піци, це напевно основне, що потрібно для смачної піци.

Читати рецепт дальше“Справжня домашня піца з ніжним та пухким тістом.”

Пляцок з маком і ванільним кремом. Дуже смачне поєднання.

Цей рецепт чудово підійде для початківців. Те, що треба для любителів солоденького і зустрічі гостей! Подаруйте своїм близьким радісні моменти – спечіть маковий торт з шоколадною глазур’ю!

Виходить дуже красиво і смачно!

Читати рецепт дальше“Пляцок з маком і ванільним кремом. Дуже смачне поєднання.”

Рибні пальчики – смачний рецепт смаженої риби

 

Сьогодні готувала класну закуску із хека, сама полюбляю цю рибу і вам раджу, це бюджетна риба із великим вмістом поживних речовин для нашого організму, які потрібні нам щодня. Готую часто м’ясні пальчики із курячого філе, але у період посту вживаю рибу у великій кількості, тому вирішила приготувати рибні пальчики. Важливо те, щоб риба була великого розміру, тому купую завжди королівський хек, Ділюся з вами цим простим рецептом приготування риби. Смакує чудово із соусом для страв із риби. Рецепт соуса тут.

Читати рецепт дальше“Рибні пальчики – смачний рецепт смаженої риби”

Фарширована картопля в духовці – радість для всієї сім’ї.

Цей рецепт картоплі з начинкою вегетеріанської кухні дуже корисний і смачний. Картоплю можна подавати як гарнір, так і основну страву. Також цю картоплю дуже зручно носити на роботу, щоб смачно пообідати, чи на пікнік куди можна вибратися з сім’єю, прихопивши цю смакоту. Для начинки ми вибираємо свіжі овочі.

Читати рецепт дальше“Фарширована картопля в духовці – радість для всієї сім’ї.”

Салат з хроном і яйцями – смак Великодніх свят.

Маю для вас рецепт Велекоднього салата з яйцями і хроном, скажу вам правду, що покуштувала його тому чотири роки і готую його завжди на Великодні свята, він смачний і смакує чомусь тільки на Великдень, коли всі інгредієнти посвячені у церкві. Готується дуже просто і швидко. Моя вам порада, обов’язково його приготуйте на свята. У мене всі складові цього салату із Великоднього кошика окрім оцету. Який салат приготувати на Великдень завжди можна знайти в інтернеті, такий салат це велика рідкість, мало де його зустрічаю.

Читати рецепт дальше“Салат з хроном і яйцями – смак Великодніх свят.”

Салат з крабовими паличками – це завжди святково, смачно і просто.

 

Це є мій улюблений салат, без якого не проходить жодна святкова трапеза. Він смачний і простий у приготуванні, головне те, що готую його протягом декількох хвилин. Єдиним його мінусом є вміст майонезу, але все це поправимо, тому що готую майонез сама із натуральних інгредієнтів, ще важливо, щоб крабові палички були якісні, купую завжди трішки дорожчі.

Читати рецепт дальше“Салат з крабовими паличками – це завжди святково, смачно і просто.”

Смачна випічка до чаю із замороженими ягодами

Думаю, що у кожної господині в морозилці повинні бути заморожені фрукти, це здебільшого ягоди, котрі використовуємо для варіння кампотів. Маю класний рецептик смачної випічки із замороженими фруктами ( у мене були чорниці), це просто вдале їхнє застосування також можна використовувати смородину, ожину чи малину.

Читати рецепт дальше“Смачна випічка до чаю із замороженими ягодами”

Рецепт паски з родзинками.

Щоб спекти смачну паску з родзинками з дріжджового тіста не потрібно складних рецептів. Готувати таку солодку випічку я буду за простим рецептом, який даю вам сьогодні. У мене є декілька рецептів, ось один із них. Це дуже смачна паска з родзинками.

Читати рецепт дальше“Рецепт паски з родзинками.”