Рецепт пельменів. Як приготувати пельмені ?

Пельмені, це їжа богів,  думаю, що зі мною всі погодяться. На даний час у нас немає проблем піти у будь який магазин та придбати пельмені, але це не то. Справжні пельмені готуються вдома, магазинні це не той смак та якість. Рецепт домашніх пельменів відрізняється від фабричного, у нас все натуральне та пахуче, магазинне все штучне. Ми готуємо пельменів дуже багато, що ще заморожуємо, вони чудово зберігаються. Кажуть, що пельмені це те саме, що манти, хочу вас запевнити, що це не так. У пельменях повинно бути не просто м’ясо. Фарш для пельменів це суміш обох видів м’яса, говядини та свинини, заправленого часником та цибулею. Раджу вам попробувати цей рецепт смачних пельменів.

Читати рецепт дальше“Рецепт пельменів. Як приготувати пельмені ?”

Соус сметанковий. Рецепт соуса з зеленю і часником.

Сам вигляд цього соусу наганяє апетит. За декілька хвилин можна приготувати смачний соус для жарених кабачків, або соус для жареної картоплі, застосування його універсальне. Все що нам пригодитьсяся це декілька інгредієнтів. Давайте його приготуємо.

Читати рецепт дальше“Соус сметанковий. Рецепт соуса з зеленю і часником.”

Смажені кабачки. Рецепт жарених кабачків у клярі.

Напевно однією з найкращих закусок влітку є жарений кабачок. Простота та час приготування просто вражають. Мені чомусь смажений кабачок нагадує жарену рибу, Єдиним мінусом, або вірніше недоліком є те, що кабачки це нажаль сезонний овоч, тому не тратьте часу. Готуємо кабачки в клярі.

Читати рецепт дальше“Смажені кабачки. Рецепт жарених кабачків у клярі.”

Грибна юшка. Рецепт грибної юшки з білих грибів.

Що таке юшка з білих грибів? Якщо ви хоч одного разу побували у Карпатах, то ви повинні знати, що таке грибний суп з білих грибів, або як місцеві називають грибна юша. Для мене білий гриб, це найкращий гриб, який тільки може бути. Аромат, запах і смак більш не можливо з нічим порівняти. Білий гриб більш популярний у консервації, його ще порівнюють із м’ясом. Але і сушений білий гриб є буже смачним а будь яка страва приготовлена з цього гриба стає святковою. Одним із простих та смачних перших страв є  грибна юшка з сушених білих грибів,  котру можна приготувати дуже швидко.

Читати рецепт дальше“Грибна юшка. Рецепт грибної юшки з білих грибів.”

Салат з тунцем. Рецепт святкового салата з тунцем, оливками, помідором та кукурудзою.

Люблю цей салат,  і вам хочу його порадити. Всі складові цього салату є дуже корисними та поживними для нашого організму. Можна сказати, що це є дієтичний салат із морепродуктами, але враховуючи , що він ще і надзвичайно красивий, то буде справедливо назвати його як святковий салат, котрий високо оцінять ваші гості. В основу цієї страви лягає тунець, тому і просто необхідно, щоб цей морепродукт був високої якості, особисто я купую італійський консервований тунець. Також можна використати у салаті помідори чері, це буде ідеальне поєднання.

Читати рецепт дальше“Салат з тунцем. Рецепт святкового салата з тунцем, оливками, помідором та кукурудзою.”

Ароматна картопля в духовці з часником та сметаною.

Проста та легка страва на вечерю, дуже смакує із свіжими овочами. Класно підходить для вечері на природі, або просто у сімейному колі. Страва получається дуже ароматна та ситна. Противникам майонезу, можна додавати тільки саму сметану. Готую картоплю в духовці з часником дуже часто, так як вся сім’я її полюбляє. Запечена картопля з часником це корисно, позитивно та смачно!

Читати рецепт дальше“Ароматна картопля в духовці з часником та сметаною.”

Cоус до шашлика. Томатний соус до м’яса.

Немає нічого кращого за жарене на вуглях м’ясо. Але ще краще, якщо приготувати до цього м’яса смачний соус з помідорів до шашлику або стейків, або сойс до страв на грилі. Мені більш подобається із гостринко, тому я додавав гострого перцю.Основною перевагою є те, що цей соус не містить консервантів, і принесе нашому організму тільки користь. Соус дуже класний. Також смакує із ковбасними виробами.

Читати рецепт дальше“Cоус до шашлика. Томатний соус до м’яса.”

Лимонад. Як приготувати смачний лимонад.

Жарке літо, шалена спека,  що може бути кращим за смачний освіжаючий лимонад. Ніщо не порівняється із лимонадом зробленим у дома, попри все він дуже корисний, адже не містить консервантів. Легки та простий у приготуванні. Рецепт освіжаючого лимонаду.

Читати рецепт дальше“Лимонад. Як приготувати смачний лимонад.”

М’ясо з овочами. Тушене м’ясо рецепт, що сподобається усім.

Вчора відвідувала один форум, і тут читаю таке : Підкажіть будь ласка рецепт тушеного м’яса  для романтичної вечері !! Швидке вирішення проблеми, що приготувати на вечерю, щоб було швидко та не дорого. Саме м’ясо вважається дуже ситною їжею, але одночас і важкою для системи травлення, тому дуже корисно та поживно буде приготувати м’ясо разом з овочами, що значно покращить процес травлення, разом із цим принесе багато користі нашому організму. Овочі для тушкування повинні бути свіжими та добре вимитими, м’ясо може бути як свинне так і куряче чи теляче, головне, щоб свіже та не дуже жирне. Тим хто дотримується дієти краще використати курятину, або телятину. Овочі тушковані з м’ясом, це чудове поєднання смаку та користі.

Читати рецепт дальше“М’ясо з овочами. Тушене м’ясо рецепт, що сподобається усім.”

Як приготувати печінку в сметані. Рецепт м’якої печінки свинної з цибулею.

Усіх любителів печінки запрошую сюди. Найчастіше свинячу печінку зустрісаємо у печінковому торті, тому що якщо її жарити, вона буде твердою та злегка гірчитиме, але все це можна швидко виправити за допомогою молока, котре пом’якшить та забере гірчинку із свинячої печінки. Рецепт смачної та простої у приготуванні свинячої печінки дуже поширений, так ще моя бабця готувала за цим простим рецептом. Раджу смакувати з пюрешкою, дуже смачно!

Читати рецепт дальше“Як приготувати печінку в сметані. Рецепт м’якої печінки свинної з цибулею.”

Рецепт м’якого та швидкого шашлика. Як швидко замаринувати шашлик ?

Напевно немає людей, окрім вегетеріанців, котрі не люблять смачний шашлик на дровах. Перепробував безліч рецептів приготування шашлика, із різними маринадами та видами м’яса, але хочу вам розказати декілька правил доброго шашлика. Серед основних правил, щоб замаринувати м’який шашлик  це є свіже м’ясо (тільки шия), гірчиця, та багато цибуля, ні в якому разі м’ясо не повинно бути мороженим. Смачний шашлик на мангалі. 

Читати рецепт дальше“Рецепт м’якого та швидкого шашлика. Як швидко замаринувати шашлик ?”