Солодкий томатний соус на зиму: смачніше, ніж магазинний кетчуп

       У моїй родині кетчуп їдять все і додають його в будь-які страви: в необмеженій кількості. Так як купувати кетчуп в магазині і нескладно, і не зовсім корисно, намагаюся в літній сезон робити солодкий томатний соус на зиму. Він стає прекрасною заміною магазинного аналогу: смачний, густий і дуже ароматний.

Читати рецепт дальше“Солодкий томатний соус на зиму: смачніше, ніж магазинний кетчуп”

Мариновані баклажани з болгарським перцем: миттєвий рецепт

Ділюся з вами рецептом неймовірного смачної страви: мариновані баклажани з болгарським перцем. Словами навіть не передати, наскільки це незвичайний і пікантно.

Читати рецепт дальше“Мариновані баклажани з болгарським перцем: миттєвий рецепт”

Лечо «Пальчики оближеш»

Складові:

  • перець болгарський – 5 кг,
  • помідори – 4 кг,
  • цукор – 1 склянка,
  • сіль – 2 столових ложки (з гіркою),
  • оцет 9% – 2 столових ложки
  • олія- 1 склянка,

приготування:

Помідори прокручуємо через м’ясорубку. Перець розрізаємо вздовж на 4-6 частин. У помідорову масу додаємо цукор і сіль. Ставимо каструлю на вогонь, і після закипання маси додаємо в каструлю перець і олію. Доводимо до кипіння і кип’ятимо з моменту закипання 30 хвилин. Потім знімаємо каструлю з вогню і вливаємо оцет. Розкладаємо лечо в стерилізовані банки і закочує, перевертаємо кришкою вниз і вкутуємо ковдрою.

Смачного!

Солодкі мариновані помідори в банках на зиму

 

 

Спосіб консервації обходиться без стерилізації і досить простий, не вимагає величезних витрат часу, але результат приємно дивує кожного, хто ним скористається. За смаком, мариновані помідори будуть злегка гострі, з ароматом солодкого перчика, в них в міру солі і цукру, що формує приємний, солодкий з кислинкою смак.

Читати рецепт дальше“Солодкі мариновані помідори в банках на зиму”

Салат з баклажанів з куркою: незвичайна закуска зі звичайних продуктів

 

 
      Якщо не знаєте, що приготувати на вечерю, то підказаний рецепт доведеться, як то кажуть, до двору. Салат з баклажанів з куркою виходить ароматним, ситним і дуже смачним.

Читати рецепт дальше“Салат з баклажанів з куркою: незвичайна закуска зі звичайних продуктів”

Неймовірно смачна і дуже красива випічка – готуємо польський пляцок Pani Walevska

       Пляцок – це завжди красиво, особливо в розрізі. Складається з декількох шарів, кожен з яких абсолютно не схожий на інший.

Читати рецепт дальше“Неймовірно смачна і дуже красива випічка – готуємо польський пляцок Pani Walevska”