Куряче філе запечене у вершковому соусі з часником.

Сьогодні для своєї сім’ї готувала смачну страву, не думала, що так смачно вийде. Куряче філе запечене у сметані, це соковите та ароматне м’ясо, яке я скуштувала вперше. Завдяки сиру, смак набуває цікавої нотрки, із чим порівняти не можу. Куряче м’ясо доступне у ціні та нічим не поступається другим видам м’яса. Хочу поділитися із вами цим чудовим рецептом приготування курячого філе.

Читати рецепт дальше“Куряче філе запечене у вершковому соусі з часником.”

Шоколадний соус для блінчиків та млинців.

Якщо ви полюбляєте готувати блінчики, налисники чи оладі, цей смачний шоколалний соус саме для вас. Мені він чимось нагадує нутелу, але цей соус значно кращий, мої діти його просто обожнюють.

Читати рецепт дальше“Шоколадний соус для блінчиків та млинців.”

Швидкі рулетики з шинкою і сиром

Одного разу мені випала чудова нагода смакувати чудовою закускою з сиром та шинкою. Ніколи не могла подумати, що її готувати дуже швидко та просто. всього декілька хвилин і все.

Читати рецепт дальше“Швидкі рулетики з шинкою і сиром”

Швидкий салат з ковбасою і сирочками – рецепт простого салата

Маю у своєму записнику дуже симпатичний та цікавий салатик, основною перевагою якого є швидкість приготування, інколи гості можуть застати вас із ненацька, тоді у пригоді стане цей салат з сирочком і ковбасою. Він для мене новий салат, тому що готувала його лишень один раз. Сьогодні приготую разом із вами вдруге.

Читати рецепт дальше“Швидкий салат з ковбасою і сирочками – рецепт простого салата”

Деруни з куркою і сиром за стародавнім рецептом.

Не один раз ми обговорювали таку страву, як деруни. Це просто одна із моїх улюблених страв, яку не полінуюся готувати часто. Але сьогодні хочу вийти за рамки стандартного рецепту приготування дерунів і приготувати деруни з начинкою курки та сиру із чудовим соусом. Основна відмінність це розмір та смак, який завдяки соусу стає неперевершеним.

Читати рецепт дальше“Деруни з куркою і сиром за стародавнім рецептом.”

Смачне м’ясо в горщику з картоплею і грибами

Якщо вам спало на думку приготувати смачну вечерю швидко та смачно без затрати великих зусиль, тоді я вам стану у нагоді. Скажу вам чесно, що страви у горщику не готувала часто, але після випадкового візиту до подруги, кардинально поміняла своє ставлення до їжі приготовленої у горшочках, скуштувавши ніжне тасоковите м’ясо запечене у горжику разом з сиром та грибами. Хочу вам із задоволенням запропонувати цей рецепт.

Читати рецепт дальше“Смачне м’ясо в горщику з картоплею і грибами”

Пляцок віденський з варенням

Виявляється, жовтки мають властивість робити пісочну випічку неймовірно ніжною! Моя мама дуже хвалила пропонований пляцокг зі сливовим варенням – він дуже м’який і крихкий, начинка превалює над тістом і випічка тане в роті з легкою кислинкою. Раджу не шкодувати ванілі, щоб “аромат” жовтків був не так помітний. І ще можна замість олії взяти вершкове масло, тоді пляцок буде нехай не такий корисний, як у мене, але більш класичний за смаком. Різати  слід обережно і на маленькі шматочки – як я вже говорила, він легко розсипається.

Читати рецепт дальше“Пляцок віденський з варенням”

Покроковий рецепт торта Рафаелло з фото

 

Повинна зізнатися, що я з юних років обожнюю ці чудові, повітряні кокосово-мигдальні цукерки, а коли спробувала однойменний торт, була в дикому захваті. Незабаром я переконалася, що чудовий торт «Рафаелло» легко і просто приготувати в домашніх умовах. Цим білосніжним дивом ви уб’єте наповал своїх близьких і коханих людей.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт торта Рафаелло з фото”

Покроковий класичний рецепт торта Снікерс з фото

Всім знайомий шоколадний батончик Снікерс, а ось торт з такою назвою пробували не всі. А між тим, повітряний торт Снікерс заслуговує на те, щоб його спробувати. Я довго не наважувалася приготувати його самостійно. Переглянула в інтернеті багато різноманітних варіантів і зупинила свій вибір на найкращому  рецепті торта Снікерс без бізе (торт Снікерс з бізе довше готувати).

Читати рецепт дальше“Покроковий класичний рецепт торта Снікерс з фото”

Рецепт торта “Наполеон” з готового листкового тіста

За традиціями моєї сім’ї на свята завжди печеться  торт. Ось і я, напередодні свого дня народження, відкрила для себе цей швидкий, смачний, ніжний торт “Наполеон” з магазинного листкового тіста за рецептом від своєї куми, у якій випічка виходить швидко і легко, кожен шматочок просто тане в роті.

Читати рецепт дальше“Рецепт торта “Наполеон” з готового листкового тіста”

Печена картопля з ковбасками у покроковому рецепті з фото.

Маю рецепт смачної картоплі, яку ми варитимемо та запікатимемо разом із тушкованою цибулею і ковбасками. Цей рецепт ще давно прочитала у якійсь кулінарній газеті, але забула про нього, та недавно він знову потрапив мені у руки. Із великим задоволенням запропоную вам. У цьому рецепті використовую мисливські ковбаски, але їх можна замінити на ковбасу, або будь яке м’ясо.

Читати рецепт дальше“Печена картопля з ковбасками у покроковому рецепті з фото.”

Покроковий рецепт торта Чародійка

Іноді, особливо довгими зимовими вечорами, багато хто замислюється: чого б такого солоденького приготувати, щоб це було недорого, швидко і смачно. Для мене це питання вже вирішене, так як ми з сім’єю часто робимо знаменитий торт «Чародійка». Виготовлення цього торта не займає багато часу і не б’є по кишені. Старий рецепт  дістався нам від моєї бабусі, яка робила різні торти, в тому числі і «Чародійку», в домашніх умовах за допомогою звичайних кухонного приладдя.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт торта Чародійка”

Покроковий рецепт смачного торта Ведмедик із ніжним кремом

Крім відмінного вишуканого смаку, старий оригінальний рецепт торта «Ведмедик» славиться своєю відносною дешевизною, а також використанням стандартних продуктів, які є в будь-якій кухні. Зазвичай я готую його, коли мені потрібно порадувати несподіваних гостей солодким і ніжним десертом.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт смачного торта Ведмедик із ніжним кремом”

Рецепт круасанів в домашніх умовах

Якщо вам захотілося приготувати щось солоденьке та таке, що ніколи ще не готували, тоді вам варта спробувати спекти домашні круасани. Рецепт смачних домашніх круасанів простий та дещо схожий на приготування рогаликів, у чому ви самі переконаєтеся, начинку можна обирати будь яку на ваше уподобання.

Читати рецепт дальше“Рецепт круасанів в домашніх умовах”

Рецепт приготування пиріжків з грибами

Ми звикли до простої начинки для пиріжків. Найчастіше готують начинку з картоплі, капусти або повидла. А в нашій родині часто пекли пиріжки з грибами. Їх можна готувати з використанням маринованих, сушених або свіжих грибів. Тісто для цієї випічки також може бути різноманітним. Дріжджовим, або листковим. Пиріжки з грибами можна спекти в духовці. Цей варіант підходить для тих, хто не любить жирну випічку. А особисто я люблю смажені пиріжки з грибами. Такі готувала моя бабуся. Вона сама збирала маслюки, гливи і печериці.

Читати рецепт дальше“Рецепт приготування пиріжків з грибами”

Рецепт приготування біфштекса з свинини

Біфштекс завжди здавався таким складним блюдом! У кіно він виглядає чудово, і здається, що так може готувати тільки шеф-кухар елітного ресторану. Довгий час я теж так думала, але виявилося, все просто, легко і швидше, ніж всі інші варіанти приготування м’яса.

Читати рецепт дальше“Рецепт приготування біфштекса з свинини”

Тісто для вареників та пельменів – універсальний рецепт з фото

Свою унікальну назву заварне тісто набуло завдяки способу приготування і замішування. Зазвичай під час готування стандартного тіста для вареників або пельменів до складу входить холодна вода. При приготуванні заварного ж тіста використовується гаряча вода, іноді – доведена до температури кипіння. Створюється враження, ніби тісто «заварюється» ще до закінчення готування страви. Після додавання до інших інгредієнтів гарячої води, тісто довго замішується для досягнення кращого результату.

Читати рецепт дальше“Тісто для вареників та пельменів – універсальний рецепт з фото”

Як приготувати стейк з свинини – покроковий рецепт

Стейк – це блюдо, яке прийшло до нас з Британії і являє собою великий і товстий шматок смаженого м’яса. Але найбільшу популярність стейк придбав в Америці. Я впевнена, що багато хто з вас хотіли спробувати його, побачивши в якомусь американському фільмі або серіалі. Він виглядає дуже апетитно, що  слинки течуть. І найкраще, що ми можемо самі його приготувати без всяких проблем. Багато хто стверджує, що стейки готують тільки з яловичини і що інше м’ясо для цього не підходить або вже не називається стейком. Але не можна назвати це абсолютною правдою, адже навіть в ресторанах в меню пишуть слово стейк, уточнюючи, з якого м’яса він буде готовий. Тому сьогодні ми будемо смажити стейк зі свинини.

Читати рецепт дальше“Як приготувати стейк з свинини – покроковий рецепт”

Як приготувати курку з картоплею в духовці рецепт із фото

Навіть не сумніваюсящо курочказапечена в духовціта ще з картоплеюможе затьмарити своїм смаком . Звичайноце не найкращий варіант для тиххто в прагненні мати ідеальну фігуру відмовляється від багатьох кулінарних радощівАлена мою думкукраще зайву годину провести в тренажерному залініж повністю позбавляти себе задоволення нехай не кожен деньале вжити щонебудь калорійнеі при цьому неймовірно смачне.

Читати рецепт дальше“Як приготувати курку з картоплею в духовці рецепт із фото”

Покроковий рецепт Шоколадно-бананового торта з фото

І шоколад, і банани подобаються багатьом. Особливо їх люблять діти. А ще обидва ці продукти здатні швидко піднімати настрій. Я хочу запропонувати вам приготувати дуже смачний шоколадно-банановий торт, який нікого не зможе залишити байдужим.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт Шоколадно-бананового торта з фото”

Покроковий рецепт простого Шоколадного торта з фото

Дорогі господині, якщо вам хочеться вразити своїх близьких смачним десертом, приготуйте цей торт. Я хочу презентувати дуже легкий рецепт Шоколадного торта. Тісто і крем для цього торта готується дуже просто. В результаті вийде ніжний і ароматний бісквіт з вершковим кремом.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт простого Шоколадного торта з фото”

Покроковий рецепт торта Молочний з вершковим кремом

 

Я хочу запропонувати вам свій покроковий рецепт з фото і описом того, як зробити торт Молочний в звичайних домашніх умовах.

Читати рецепт дальше“Покроковий рецепт торта Молочний з вершковим кремом”

Рецепт салата цезарь с курицей и сухариками

Друзья, и снова прекрасный рецепт салата «Цезарь» с курицей и сухариками с добавлением помидоров. Этот вариант салата так же отличается от оригинального салата «Цезарь» присутствием в ингредиентах мяса курицы и помидоров. Однако, как бы критиковали наличие лишних ингредиентов, мы должны понимать, что «цезарь» это прежде всего не салат, а соус. Я рекомендую вам рассмотреть, как приготовить салат «Цезарь» с курицей и сухариками …

 

  • 450 граммов салата (в идеале это должно быть салат Ромен)
  • 400 граммов филе курицы;
  • 200 граммов
  • Четверть буханки белого хлеба;
  • 50 граммов сыра пармезан;

Для соуса «Цезарь»:

  • 2 куриных яйца,
  • 2 зубчика чеснока;
  • 50 граммов сыра пармезан;
  • 60 миллилитров оливкового масла;
  • 3 столовые ложки сока лимона;
  • 1 чайная ложка горчицы;
  • Соль, перец – по вкусу.

Готовим сухарики. Хлеб нарезаем на небольшие кубики, предварительно срезав запеченную корочку. Солим, перчим и поливаем маслом (для аромата сухарей можно посыпать прованскими травами). Запекаем в духовке минут 20 при температуре 180 градусов.

2. Филе курицы нарезаем небольшими кусочками солим, посыпаем перцем и обжариваем в сковороде на оливковом масле до готовности с обеих сторон.

3. Для соуса берем два куриных яйца и помещаем их в кипяток ровно на 1 минуту, после чего получаем их на блюдо, пока не остынут. Лимон выдавливаем, пока не получим 3 столовых ложки сока. Куриные яйца разбиваем в блендере, выдавливаем через чеснокодавку чеснок, добавляем мелко натертый пармезан, лимонный сок и оливковое масло. Взбиваем блендером, и наш соус готов

Теперь собираем салат. Рваные листья салата выкладываем на дно широкой тарелки. Поверх листьев салата выкладываем курицу. Сухарики выкладываем на ваше усмотрение больше или меньше, кто как любит. Поливаем все обильно соусом. И в завершение, украшаем салат дольками помидор и натертым пармезаноме

Приятного вам аппетита!

Різдвяні пампухи на майонезі.

Знайшла ще один чудовий рецепт пампухів на майонезі, їх ще полюбляють називати пончиками, але для мене це Різдвяні пампухи. Цього разу готуватимемо їх на майонезі. Пам’ятаю ще моя бабуся готувала за таким рецептом і я хочу разом із вами приготувати смачні пампухи за новим для мене рецептом. Особисто я полюбляю без начинки, але дуже популярними є пампухи з повидлом, або маком. Єдиний мінус це те, що вони печуться в олії, що не дуже корисно для нашого організму, але думаю, що це того вартує.

Читати рецепт дальше“Різдвяні пампухи на майонезі.”