Фаршированные яйца. Как фаршировать яйца.

Фаршированные яйца майонезом, ветчиной, зеленью станут вкусним рашением вашего стола, вариантов с начинкой для яиц можно придумать множество, в основу преимущественно идет майонез. Хочу вам дать рецепт одого из многих вариантов фарша для яиц.

Что нам нужно:

  • 5 вареных яиц
  • 3 ложки тертого сыра (голландский сыр)
  • 2 ст. ложки пармезана
  • зелень
  • соль, перец

Рецепт яиц фаршированных

 

  1. Яйца чистим от скорлупы, разрезаем пополам, отделяем от желтков.

2. Кладем желтки в сосуд, добавляем майонез, соль, перец и растираем в массу, так как на фото.

3. Очень мелко нарезаем, или мелем блендером ветчину и зелень (ветчину можно заменить колбасой) и смешиваем вместе с майонезно желтковой массой, добавляя натертый сыр. Все это перемешиваем.

4. Образований массой заполняем половинки яиц, и украшаем зеленью.

Приятного аппетита !!!!