Печені шампіньйони. Як запекти гриби смачно.

Дуже смачна закусочка! Любителі грибів оцінять. Думаю, що мало хто із нас куштував таку страву, в основному варені, мариновані або сушені, а от запечені, це велика рідкість.

Читати рецепт дальше“Печені шампіньйони. Як запекти гриби смачно.”

Грибна підлива. Як приготувати смачну підливу з грибів .

Сьогодні готуватимемо підливу з грибів. Цей рецепт актуальний в дану пору року, тому що зараз сезон грибів. Універсальність цього рецепту полягає в тому, що можна використовувати будь які гриби, в моєму випадку це маслюки. Гриби в сметані, це дуже смачно. Також підлива з свіжих грибів смакує з картоплею, гречко чи макаронами, інколи я її готую до вареників. Найкраща і найсмачніша з насиченим смаком є підлива з білих грибів, кожен гриб по своєму цікавий але бвлий гриб не замінимий.

Читати рецепт дальше“Грибна підлива. Як приготувати смачну підливу з грибів .”

Грибна юшка. Рецепт грибної юшки з білих грибів.

Що таке юшка з білих грибів? Якщо ви хоч одного разу побували у Карпатах, то ви повинні знати, що таке грибний суп з білих грибів, або як місцеві називають грибна юша. Для мене білий гриб, це найкращий гриб, який тільки може бути. Аромат, запах і смак більш не можливо з нічим порівняти. Білий гриб більш популярний у консервації, його ще порівнюють із м’ясом. Але і сушений білий гриб є буже смачним а будь яка страва приготовлена з цього гриба стає святковою. Одним із простих та смачних перших страв є  грибна юшка з сушених білих грибів,  котру можна приготувати дуже швидко.

Читати рецепт дальше“Грибна юшка. Рецепт грибної юшки з білих грибів.”