Мітки: страви на мангалі

Є безліч рецептів приготування курячого м’яса, його можна жарити, парити, варити, коптити чи що завгодно. Наскільки я знаю,  куряче м’ясо є дієтичне, і рекомендоване людям, котрі дотримуються дієти. Курячі гомілки запечені в духовці за цим рецептом принесуть вам відчуття ситості та насолоди. Чудово підійдуть під будь який гарнір, ніжний маринад зробить їх соковитими і не повторними. Козером даної страви є те, що промаринувавшись у такому маринаді, це можуть бути курячі гомілки на грилі, або на мангалі. Універсальний маринад для курячого м’яса дає нам можливість готувати гомілки або в духовці, або на природі.

Читати рецепт дальше“Курячі гомілки в духовці рецепт. Що приготувати з курячих гомілок.”

Реберця на грилігі, це завжди смачно, святково та приємно. Чудова причина, щоб зібрати друзів чи родину за одним столом. Рецепт ребер з медом і соєвим соусом дуже розаовсюджений, але слід пам’ятати, що їхнє приготування вимагає виликої уваги, якщо при запіканні на грилі їх часто не лбертати, то можна підпалити, бо мед завжди підгоряє. Бажано, щоб ребра не були дуже жирні, але це залежить від того, хто які полюбляє. Ребра рецепт тут.

Читати рецепт дальше“Ребра гриль. Як приготувати ребра з медом на мангалі.”

Напевно немає людей, окрім вегетеріанців, котрі не люблять смачний шашлик на дровах. Перепробував безліч рецептів приготування шашлика, із різними маринадами та видами м’яса, але хочу вам розказати декілька правил доброго шашлика. Серед основних правил, щоб замаринувати м’який шашлик  це є свіже м’ясо (тільки шия), гірчиця, та багато цибуля, ні в якому разі м’ясо не повинно бути мороженим. Смачний шашлик на мангалі. 

Читати рецепт дальше“Рецепт м’якого та швидкого шашлика. Як швидко замаринувати шашлик ?”